Il vino bianco Enkirch Riesling feinherb, annata 2023 della cantina Weingut Caspari-Kappel è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Mosella in Germania.
Note di degustazione
Naso accattivante, un po' contenuto, con note di fiori di melo, physalis ed uva spina gialla. Al palato è finemente aspro, ricco di frutta con un buon equilibrio tra dolcezza ed acidità. Mele a polpa gialla, pesche ed uva spina possono essere assaporate in forma concentrata. Finale fine.
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