Il vino bianco Mainberg Schloßberg Silvaner Spätlese trocken, annata 2023 della cantina Weingut Dahms è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Silvaner proveniente da la regione Franconia in Germania.
Note di degustazione
Carattere da vendemmia tardiva al naso, frutta e spezie intense, pera, mela, mango, ma anche mela cotogna, erbe aromatiche secche e un tocco di fieno. Al palato è corposo, con una struttura fondente e un'acidità matura, un nucleo fruttato morbido. Equilibrato e rotondo, con un accenno di mineralità e spezie.
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