Il vino bianco »vom Muschelkalk« Blauer Silvaner trocken, annata 2022 della cantina Weingut Deppisch è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Blauer Silvaner proveniente da la regione Franconia in Germania.
Note di degustazione
Un fine sentore affumicato e speziato richiama già al naso la promessa del "calcare conchiglifero". Al palato, il vino si presenta inizialmente morbido, con un'acidità matura e portante che, insieme a una punta di fenoli, crea tensione. Il retrogusto speziato ricorda un po' il sapore dei pretzel salati.
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