Il vino spumante Chardonnay, annata 2019 della cantina Weingut Fritz Waßmer è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Baden in Germania.
Note di degustazione
Sboccato il 12/2023 L'aroma è inizialmente di lievito e leggermente erbaceo. Con l'aerazione compaiono aromi di mela cotta, miele e un po' di pietra focaia. Il palato è corposo, con un'acidità chiara e uno strato di morbidezza sotto la struttura spigolosa.
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