Il vino rosso NV »Erlesenes« Ingelfingen Hoher Berg Cuvée trocken della cantina Weingut Gaufer è stato valutato nel 2025 da Ulrich Sautter con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Spätburgunder, Schwarzriesling, Cabernet Dorsa, Dornfelder proveniente da la regione Württemberg in Germania.
Un aroma che ricorda la carne cruda con accenti balsamici ed eterei. Entrano in gioco anche il sottobosco ed i frutti di bosco; il tutto si fonde armoniosamente. L'impressione al palato è potente, con tannini ben equilibrati e ben integrati. I sapori di mora, abbinati al ribes nero, conferiscono speziatura fino al lungo finale.
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Mariannenstraße 24
74653 Ingelfingen
Deutschland
+49 (7940) 57373
[email protected] www.weingut-gaufer.de
