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2021 »Monopol« Bad Kreuznach Steinberg Riesling trocken

Weingut In den Zehn Morgen

Shutterstock_Twin Design | In den Zehn Morgen S.J. Montigny KG
Der Riesling steht in einem Boden aus Terrassenschotter mit Sand und Lössbeimengungen. Der Riesling reifte 10 Monate lang auf der Feinhefe. Die Trauben wurden von Hand gelesen und in kleinen Gebinden ins Weingut gebracht, wo eine Ganztraubenpressung vorgenommen wurde. Der Riesling wurde anschließend im großen Holzfass spontan vergoren, um dann auf der Vollhefe zehn Monate lang zu reifen. Der tiefgründige Boden sorgt für Volumen und eine reife Kern- und vor allem Steinobstfrucht. Im Duft wirkt der Wein geradezu cremig, was mit einer feinen Hefenote einhergeht. Dabei zeigt der Riesling zugleich eine dezent zitrische Note von reifen Pampelmusen und Kumquats sowie kandiertem Ingwer. Am Gaumen kleidet der Wein den Mund mit einer wohlig reifen Frucht aus. Dabei faszinieren neben der reifen Frucht die hintergründige Säure und Steinigkeit, über die der Wein verfügt. Die Säure baut sich erst ganz langsam auf, bleibt gleichsam im Hintergrund und wird erst beim zweiten Schluck präsent. Dann aber prägt sie den Riesling
92
Punti
Tasting 2023
Home Vino Vini Weingut In den Zehn Morgen »Monopol« Bad Kreuznach Steinberg Riesling trocken

Il vino bianco »Monopol« Bad Kreuznach Steinberg Riesling trocken, annata 2021 della cantina Weingut In den Zehn Morgen è stato valutato nel 2023 da Ulrich Sautter con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Nahe in Germania.

Note di degustazione

92
Degustazione dal 11.11.2023: Ulrich Sautter

Scopri di più sulla degustazione
Regione: Nahe, Germania
Produttore di vino: Weingut In den Zehn Morgen
Tipo di produzione: convenzionale
Categoria: Vino bianco
Vitigno: Riesling
Annata: 2021
Espansione: 10 mesi grande botte di legno
Grado alcolico: 12%
Tappo: Sughero naturale
Prezzo: 20 - 50 €
Zucchero residuo: 1.1 g/l
Caratteristiche: vegano
Regione
Nahe, Germania
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Produttore di vino Weingut In den Zehn Morgen

Weingut In den Zehn Morgen
Harald Lueder/Shutterstock
Weingut In den Zehn Morgen

In den Zehn Morgen 41
55559 Bretzenheim
Deutschland
+49 (671) 48313040
[email protected] www.indenzehnmorgen.de

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