Il vino bianco »vom Kalkstein« Bretzenheim Chardonnay trocken, annata 2022 della cantina Weingut In den Zehn Morgen è stato valutato nel 2025 da Ulrich Sautter con 92+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Nahe in Germania.
Primo giorno: mela gialla matura con pera, prugna mirabelle, nocciola, anche lievito fine, un po' di mela cotogna e sottile spezia di malto nell'aroma accattivante. Inizia anche al palato con una bella speziatura, fondo morbido, succoso, anche fine asprezza, pera e mela cotogna come frutta d'ingresso, l'acidità presente fornisce freschezza ed una traccia di mineralità gessosa che si diffonde sullo sfondo elegante ed animato. Secondo giorno: la speziatura dell'aroma è aumentata, polvere da sparo, fumo fine, pera e mela cotogna. Al palato sembra più riposato, l'acidità è più integrata, mentre la mineralità gessosa ha un buon palcoscenico. Terzo giorno: ancora molto speziato nel sapore e anche pepato, più discreto nel frutto con pera, limone maturo, anche mela cotogna ed un accenno di buccia d'arancia. Bocca liscia, vena acida finemente cesellata, persistenza della speziatura e della mineralità.
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In den Zehn Morgen 41
55559 Bretzenheim
Deutschland
+49 (671) 48313040
[email protected] www.indenzehnmorgen.de
