Il vino bianco Neuburger Wachau DAC Spitzer Graben Smaragd, annata 2023 della cantina Weingut Johann Donabaum è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 94 - 96 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Neuburger proveniente da la regione Valle della Wachau in Austria.
Note di degustazione
Colore giallo verdolino medio con riflessi argentati. Fini note fruttate di pera gialla, delicati sentori di mela cotogna fresca e un accenno di scorza di mandarino a completare l'invitante bouquet al naso. Complesso e con una fine nota fruttata al palato accompagnata da un accenno di fichi freschi, è caratterizzato da un'acidità elegante e delicata, con sottili sfumature di miele sul finale. Un vino da pasto ben equilibrato che beneficerà dell'affinamento in bottiglia.
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