Il vino bianco analcolico NV »Julius Zero« della cantina Weingut Juliusspital è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 90+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling
Note di degustazione
Al naso purea di mele, spezie fini, pesca di vigna, pere mature, violette, scorza di limone e freschezza gessosa. Al palato è vivace, rinfrescante, ben equilibrato e da un unico stampo con nucleo cremoso, acidità ben integrata, speziatura fine, frutta succosa e dolcezza sottile. È un buon accompagnamento per pasta, pesce e carni bianche.
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