Il vino bianco »['drai]« Riesling trocken, annata 2020 della cantina Weingut Nico Scholtens è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 91+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Franconia in Germania.
Note di degustazione
La frutta fresca (Riesling, albicocca e nettarina) è accompagnata da una manciata di erbe aromatiche, dragoncello, timo, salvia e pannacotta. In questo caso, secco significa asciutto con struttura tesa, tensione lineare, succoso e aspro. Dall'intreccio stretto, unico e bellissimo.
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