Il vino spumante Blanc de Blancs VDP.Sekt Extra Brut, annata 2020 della cantina Weingut Rappenhof è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Reno-Hesse in Germania.
Note di degustazione
Al naso: fieno e lievito, farina di nocciole. Anche sottili sfumature terziarie. Un mousseux cremoso si aggrappa al palato in modo fresco e allo stesso tempo piacevolmente morbido. L'acidità è succosa ma rimane fine. Nonostante la sua struttura esile, il vino non manca né di sapore né di lunghezza.
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