Il vino bianco »Nickel Sand und Stein«, annata 2023 della cantina Weingut Schappert è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Nahe in Germania.
Note di degustazione
Al naso è pepato e speziato: peperoncino, pimento, erbe aromatiche, ortica, menta, pepe verde e frutta gialla delicata che traspare. Al palato è rotondo e beverino, l'acidità vivace gioca con la frutta succosa con una dolcezza evidente, sapore fine, fresco ed equilibrato. Si dimostra un compagno culinario per grandi riunioni conviviali.
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