Il vino bianco Bockenheim Chardonnay trocken, annata 2023 della cantina Weingut Schloss Janson è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 89 - 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Palatinato in Germania.
Note di degustazione
Profumo delicato di pere mature, mango fresco, ananas, sottili spezie erbacee, timo, salvia e fiori bianchi. Corposo e fondente al palato, mostra una struttura di acidità succosa, note di frutta gialla matura baciata dal sole, e spezie fini che si portano nel lungo finale; perfetto da solista, ma buono anche a tavola.
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