Il vino spumante »Pas de Deux« brut, annata 2020 della cantina Weingut Schloss Proschwitz – Prinz zur Lippe è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 91+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Spätburgunder, Chardonnay proveniente da la regione Sassonia in Germania.
L'aroma è di lievito, nocciola, anche un po' burroso e mostra una leggera nota di alloro e ciliegia matura. Al palato, il vino presenta un'acidità abbastanza tesa, sfumature minerali e una spuma ben piazzata, contenuta e dinamica.
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Heiliger Grund 2
01662 Meissen OT Proschwitz
Deutschland
+49 (3521) 4767922
[email protected] www.schloss-proschwitz.de
