Il vino bianco Sülzner Weg Chardonnay, annata 2021 della cantina Weingut Wageck Pfaffmann è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 91 - 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Palatinato in Germania.
Note di degustazione
Al naso, un profumo contenuto e denso, con spezie di legno, vaniglia, purè di castagne, mele cotogne, mango, mais saltato nel burro, e una speziatura erbacea di ortica secca e menta. Al palato, potente e con una vasta morbidezza, deciso e con una struttura acida ben definita e una nota fenolica marcata. Il finale è salino, con un buon potenziale di invecchiamento.
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