Il vino spumante Cuvée Sekt 141 Extra Brut, annata 2012 della cantina Weingut Wageck Pfaffmann è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 95+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir proveniente da la regione Palatinato in Germania.
Note di degustazione
Un sapore delicato e terziario, note di pane, estratto di lievito. In bocca il vino scorre come velluto e seta, la mousseux è cremosa (ma fresca), l'acidità è tamponata dalla morbidezza, ma lascia che il vino finisca fresco e corposo. Stile superbo.
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