Enjoy the spring awakening of nature in the largest wine-growing area in South Tyrol and immerse yourself in wine culture.
An der Südtiroler Weinstraße beginnt der Frühling schon Mitte März und das mediterrane Lebensgefühl ist allgegenwärtig. Italienische Gelassenheit trifft auf alpine Verlässlichkeit, gutes Essen und der passende Wein sind Teil der Kultur. Hier lässt es sich herrlich entspannen und wohlfühlen. Einzigartige Weinwanderwege mit Blick auf noch verschneite Berggipfel führen durch die Weinberge zu renommierten Kellereien. Das Weinrepertoire umfasst vor allem die autochthonen Rebsorten Vernatsch mit seinen Ausprägungen Kalterersee und Magdalener, sowie Lagrein und den heimischen Gewürztraminer. Die Südtiroler Weinstraße ist ein mediterranes Genusserlebnis mit Aktivitäten zwischen Weinbergen, Burgen, Ansitzen, Weindörfern und dem Kalterer See.
Der wärmste Badesee der Alpen, der Lake Kaltern mit Wassertemperatur im Frühjahr schon über 20°C und charmante Weindörfer laden zu sanften Aktivitäten und Dolcefarniente ein. Die Gegend um die Weingemeinde Eppan, dem historischen Anbauzentrum des Weißburgunders, bietet Spaziergänge um die mediterranen Montiggler Seelandschaften und zu verschiedenen Kraftplätzen, wie jenen im Montiggler Wald. Unser Tipp: Die Sonne genießen bei einer Kugel Eis am Kalterer See oder einem Aperitivo in den verwinkelten Gassen der Weindörfer. Oder doch lieber ein alpin-mediterranes Gericht mit passender Weinbegleitung in einem der vielen traditionellen Gasthäuser oder einem Sternerestaurant? Frühlingshafter Genuss ist auf jeden Fall garantiert!
Weiter geht’s nach Tramin, der Heimat des weltbekannten Gewürztraminers, und ins Südtiroler Unterland, wo Zypressen, Oleander, Feigen- und Olivenbäume blühen. Auf der gegenüberliegenden Seite des Etschtales führt der Blauburgunderweg durch das bekannte Pinot-Noir-Anbaugebiet rund um Neumarkt und Montan bis zum uralten Kultplatz Castelfeder.
Hier treffen Feinschmecker auf kulinarische Genüsse: In den Weindörfern Terlan und Nals steht im April/Mai das Gourmetgemüse „Spargel“ im Mittelpunkt. Begleitet werden die traditionsreichen Spargelgerichte von den bekannten Weißweinen der ansässigen Weinkellereien. Im Wein- und Apfeldorf Andrian können die blühenden Apfelhaine zu Fuß oder mit dem Rad bestaunt werden.
Start of the season on the South Tyrolean Wine Road with spring dishes and Vernatsch as a typical wine companion at the "Culinary Spring Weeks" from March 17 to April 9, 2022.
With the guest cards mobil&activ and WinePass you can discover the South Tyrolean Wine Road comfortably and environmentally friendly.
You can find all spring experiences at suedtirol.info/wine-road
