Augmented Reality revolutioniert das Speiseerlebnis

Gäste können Speisen und Getränke direkt auf ihren Tischen sehen und erkunden, bevor sie bestellen. Das ist nicht länger Zukunftsmusik, sondern dank Augmented Reality-Technologie bereits Realität. Unternehmen wie Holo Visual Solutions, bieten erfolgreich die faszinierenden Darbietungen an.

Ein Blick durch die AR-Brille: Speisekarten werden lebendig

Traditionell blättern Gäste in einem Restaurant in der Speisekarte, oft begleitet von unscharfen Bildern und vielen Fragen. Wie sieht das Gericht in Wirklichkeit aus? Welche Zutaten sind in dem Burger? Augmented Reality verändert diese Dynamik grundlegend. Mithilfe von AR-Technologie wie beispielsweise von Unternehmen wie Plansysteme können Speisen und Getränke realitätsgetreu auf den Tisch projiziert und von allen Seiten betrachtet werden. Diese Innovation kann über restauranteigene Tablets, Kund:innen-Smartphones oder in naher Zukunft sogar über AR-Brillen realisiert werden.

AR ganz ohne App-Installation: Der QR-Code macht’s möglich

Für Gäste ist die Nutzung von Augmented Reality in der Gastronomie äußerst bequem, vorausgesetzt die Inhalte sind gut programmiert. Eine Restaurant-App zu installieren ist nicht zwingend erforderlich. Gäste können einfach einen QR-Code auf der Speisekarte scannen, um 3D-Objekte in Echtzeit darzustellen. Diese niedrigschwellige Anwendung per QR-Code hat sich bereits in Unternehmen wie der Restaurantkette »Peter Pane« bewährt.

AR bietet auch Unterhaltungsmöglichkeiten für Gäste, insbesondere für Kinder. Es eignet sich nicht nur für ungeduldige junge Gäste, sondern auch für Konzepte wie Quiz-Lokale, in denen Ratespiele Teil des gastronomischen Erlebnisses sind.

Stärkere Markenbindung und Schulungsvorteile

Augmented Reality stärkt nicht nur die Bindung der Gäste an die Marke, sondern kann auch intern genutzt werden. Schulungen und Schulungsmaterialien können effektiver und visuell ansprechender vermittelt werden, was in der Gastronomie zu einer verbesserten Effizienz und potenziell niedrigeren Kosten führen kann. Beispielhaft hierfür ist das AR-Projekt »Le Petit Chef« von Skullmapping, bei dem ein virtueller Koch auf dem Tisch erscheint und den Gästen die Zubereitung der Speisen zeigt.

Ein Spektakel der Sinne mit Hologram-Marketing

In der Welt des Gastronomie-Marketings gibt es eine aufregende Entwicklung, die nicht unbeachtet bleiben sollte. Der Salzburger Gewürzspezialist Wiberg hat in Zusammenarbeit mit Hypergram ein bemerkenswertes Out-of-Home-Marketingevent im Shoppingcenter Wien Mitte The Mall inszeniert. Dabei wurde eine bahnbrechende Technologie verwendet, um ein »holografisches Schaufenster« zu schaffen, das herkömmliche Bildschirme und Brillen überflüssig macht und ein immersives und interaktives Erlebnis ermöglicht.

Daniela Haslinger-Hild, Leiterin Marketing bei Wiberg, betont: »Die World of Wiberg entwickelt sich ständig weiter, und das gilt nicht nur für unsere Produkte, sondern auch für unsere Werbeformen. Wir begeistern unsere Kund:innen tagtäglich mit mehr Geschmack – durch die einzigartigen Hologramme von Hypergram gelingt uns dies auch optisch.« Jay Sarma, CEO von Ingage Media, sagt dazu: »Wir freuen uns sehr über die Zusammenarbeit mit Wiberg. Unsere Marken verbindet die Freude an Innovation, höchste Qualitätsansprüche und die Begeisterung für technologischen Fortschritt. Das Erlebnis ist nicht nur visuell atemberaubend, sondern konnte die anwesenden Hobbyköche und Genießer sichtlich inspirieren!«

Breites Spektrum an Möglichkeiten

Diese aufregende Verwendung von Augmented Reality und Hologrammen zeigt, wie kreativ Gastronom:innen und Unternehmen in der Lebensmittelbranche sein können, um ihre Produkte und Marken auf neue und beeindruckende Weise zu präsentieren. In einer Zeit, in der Innovation und Kundenbindung von entscheidender Bedeutung sind, bietet Augmented Reality in der Gastronomie ein breites Spektrum an Möglichkeiten, die die Branche nachhaltig verändern können.