![Kellner-c-Pexels-Julio-Irrazabal-1500 © Pexels/Julio Irrazabal](https://www.falstaff.com/profi/wp-content/uploads/2023/12/Kellner-c-Pexels-Julio-Irrazabal-1500.jpg)
© Pexels/Julio Irrazabal
Neue Initiative will dafür sorgen, dass Tourismusbetriebe schnell und sicher Fachkräfte finden
Tourismusberater Richard Bauer und IStaRT greifen mit »Tourismusfachkräfte aus Drittstaaten« Hospitalityunternehmen bei der Mitarbeitersuche unter die Arme und haben dafür Kooperationen mit Ausbildungsstätten in Serbien, Tunesien, Kambodscha und Sri Lanka abgeschlossen.
von Alexander Schöpf
20. Dezember 2023
In Österreich und im gesamten EU-Raum ist der Markt an qualifizierten Arbeitskräften praktisch leer gefegt und insbesondere im Tourismus fehlen bereits jetzt zahlreiche Mitarbeiter:innen. Diese Situation wird sich in Zukunft auch nicht bessern. Ganz im Gegenteil: »Der dramatische Mangel an qualifizierten Mitarbeiter:innen wird sich in den nächsten Jahren weiter verschärfen und setzt Hotel- und Tourismusbetriebe immer stärker unter Druck«, weiß
Tourismusberater Richard Bauer, Autor des Buches »Fachkräfte finden und binden« (Lindeverlag).
Damit die Tourismusbranche ihre Angebote weiterhin in der bewährten Qualität anbieten kann, müssen neue Arbeitsmärkte außerhalb des EU-Raumes erschlossen werden. Damit dies gelingt hat Richard Bauer gemeinsam mit IStaRT International die Initiative »Tourismusfachkräfte aus Drittstaaten« ins Leben gerufen: Tourismusbetriebe haben dadurch die Möglichkeit ein langjährig bewährtes System zu nutzen, um bei der Personalsuche Zeit und Kosten zu sparen und professionell ausgebildete Mitarbeiter:innen langfristig anzustellen. »Diese Initiative baut auf Erfahrungen von Betrieben aus der Gesundheitsbranche auf, die mit diesem Programm bereits erfolgreich qualifizierte Mitarbeiter:innen aus Drittstaaten angeworben haben«, verrät Stefan Bergmann, Geschäftsführer IStaRT Germany
.
Kooperationen mit qualifizierten Ausbildungsstätten
Für den Tourismus wurden Kooperationen mit staatlich anerkannten, höchst qualifizierten Ausbildungsstätten in Serbien, Tunesien, Kambodscha und Sri Lanka abgeschlossen. Die Ausbildungen sind vergleichbar mit Hotelfachschulen, die Absolvent:innen haben ein staatlich anerkanntes Diplom, verfügen über Sprachkenntnisse und haben Berufserfahrungen in Resorthotels der Top-Kategorie. Basis ist das gesicherte Modell der Rot-Weiß-Rot-Karte.
![Richard Bauer © Richard Bauer Tourismusberatung](https://www.falstaff.com/profi/wp-content/uploads/2023/12/Richard-Bauer-c-Richard-Bauer-Tourismusberatung-1500-1024x683.jpg)
Der Betrieb übermittelt seine Stellenbeschreibungen und die Anzahl an Mitarbeiter:innen, die beschäftigt werden sollen, wobei die Mindestbeschäftigungsdauer 24 Monate beträgt. Darauf werden qualifizierte Fachkräfte gesucht, alle Voraussetzungen – wie etwa Qualifikation, Sprache und Unbescholtenheit – geprüft. Der Betrieb erhält die geprüften Lebensläufe, führt Interviews, wählt die Mitarbeitenden aus und kann auf Wunsch vertiefende Schulungen vereinbaren. Nach Abschluss des Arbeitsvertrages werden die formalen Aspekte für die Rot-Weiß-Rot-Karte vorbereitet. Nach zwei bis drei Monaten reist die neue Mitarbeiterin bzw. der neue Mitarbeiter zum Arbeitgeber. Der gesamte Prozess werde durch professionelle und anerkannte Agenturen vor Ort begleitet, versprechen Bauer und Bergmann. Die Tourismusbetriebe müssen den neuen Mitarbeitenden eine Ganzjahresstelle bieten und ihnen in den ersten Monaten auch eine Unterkunft zur Verfügung stellen.
Lesenswert
![Johannes Kattus, Karl Wurm und Maximilian Nimmervoll, Foto beigestellt](https://www.falstaff.com/profi/wp-content/uploads/2024/07/Johannes-Kattus_Karl-Wurm_Maximilian-Nimmervoll-c-beigestellt-1500.jpg)
Johannes Kattus, Karl Wurm und Maximilian Nimmervoll, Foto beigestellt
Großhandel
Aus »Kattus-Borco« wird »Johann«
Zurück zu den Wurzeln: »Kattus« stellt sein Getränke-Vermarktungsunternehmen neu auf und benennt es nach dem Gründer Johann Kattus. Karl Wurm übernimmt als Managing Director.
![Marek Andryszak © Tui/Christian Wyrwa](https://www.falstaff.com/profi/wp-content/uploads/2024/07/Marek-Andryszak-c-Tui-Christian-Wyrwa-1500.jpg)
Marek Andryszak © Tui/Christian Wyrwa
Karriere
»DSR Hotel Holding« holt Ex-»Tui«-Chef Marek Andryszak
Der 51-Jährige folgt auf Karl J. Pojer.
![Kaum überraschend reisen junge Menschen anders als ältere. © Pexels/Mikhail Nilov](https://www.falstaff.com/profi/wp-content/uploads/2024/07/Touristin-Gen-Z-Strand-Urlaub-c-Pexels-Mikhail-Nilov-1500.jpg)
Kaum überraschend reisen junge Menschen anders als ältere. © Pexels/Mikhail Nilov
Reisen
Dank Gen Z: Der klassische zweiwöchige Sommer-Urlaub stirbt aus
Das Reiseverhalten junger Menschen unterscheidet sich deutlich von jenem der Millenials, der Generation X und der Boomer.
![Frank Lindner, Arno Schwalie und Stefanie Brandes © Lindner Hotels AG](https://www.falstaff.com/profi/wp-content/uploads/2023/12/Frank-Lindner-Arno-Schwalie-Stefanie-Brandes-c-Lindner-Hotels-AG-1500.jpg)
Frank Lindner, Arno Schwalie und Stefanie Brandes © Lindner Hotels AG
Hotellerie
Stefanie Brandes verlässt die »Lindner Hotel Group«
Die 49-Jährige wird COO bei »Dorint«.
![Arnd Rune Thomas © Aramark](https://www.falstaff.com/profi/wp-content/uploads/2024/07/Arnd-Rune-Thomas-c-Aramark-1500-1.jpg)
Arnd Rune Thomas © Aramark
Catering
Logistische Meisterleistung: So wurden 1,2 Millionen Fans bei der Europameisterschaft verköstigt
»Aramark« hat beim vor wenigen Tagen zu Ende gegangenen Großereignis für die Kulinarik in den Stadien gesorgt. Im exklusiven Interview mir PROFI spricht der Chef des Catering-Dienstleisters, Arnd Rune Thomas, über logistische Herausforderungen, technologische Innovationen, regionale Kulinarik in den Stadien und verrät warum spanische Fans von einem Getränketräger begeistert waren.
![Luciana Jezerčić © Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München](https://www.falstaff.com/profi/wp-content/uploads/2024/07/Luciana-Jezercic-c-Hotel-Vier-Jahreszeiten-Kempinski-Muenchen-1500.jpg)
Luciana Jezerčić © Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München
Karriere
Ein Job mit Zukunft: Feel Good Manager:in
Sie denken Personalführung und Arbeitsplätze neu, haben ein offenes Ohr für die Anliegen der Mitarbeiter:innen und trotzen auf diese Weise dem Fachkräftemangel. Gestatten: Feel Good Manager:in.
Meist gelesen
![Karin Mitchel © Susanne Böcksteiner](https://www.falstaff.com/profi/wp-content/uploads/2024/07/Karin-Mitchell-c-Susanne-Boecksteiner-1500.jpg)
Karin Mitchel © Susanne Böcksteiner
Interview
Die Zukunft des bargeldlosen Zahlungsverkehrs
Erfahren Sie, wie innovative Lösungen den bargeldlosen Zahlungsverkehr revolutionieren und Unternehmen dabei helfen, ihre Prozesse zu optimieren und ihre Mitarbeiter:innen zu entlasten. Im exklusiven Interview spricht »Hobex«-CFO Karin Mitchell über die Herausforderungen und Chancen der Digitalisierung in der Zahlungsbranche.
![© Shangyou Shi/Unsplash](https://www.falstaff.com/profi/wp-content/uploads/2024/07/Restaurant-Kellner-c-Shangyou-Shi-Unsplash-1500.jpg)
© Shangyou Shi/Unsplash
Deutschland
Deutschland: Gastgewerbe beklagt massive Umsatzeinbußen und Gewinnrückgänge
Eine aktuelle DEHOGA-Umfrage zeigt, dass nur wenige Betriebe von der Fußball-Europameisterschaft im eigenen Land direkt profitieren konnten.
![Jury-Mitglied Aaron Waltl mit den drei Erstplatzierten in der Kategorie »Küche« 2023: Theresa Putz (3. Platz), Sanna Elisa Kabas (1. Platz) und Mario Ludwig (2. Platz). © Conny Leitgeb Photography](https://www.falstaff.com/profi/wp-content/uploads/2024/05/YTC-Sieger-Kueche-2023-c-Conny-Leitgeb-Photography-1920.jpg)
Jury-Mitglied Aaron Waltl mit den drei Erstplatzierten in der Kategorie »Küche« 2023: Theresa Putz (3. Platz), Sanna Elisa Kabas (1. Platz) und Mario Ludwig (2. Platz). © Conny Leitgeb Photography
Young Talents Cup
»Falstaff Young Talents Cup 2024«: Jubiläumsedition feiert ein Jahrzehnt kulinarischer Spitzenleistungen
Zum zehnten Mal versammelt der YTC die besten Nachwuchstalente der Gastronomie, damit sie ihre Kreativität und ihr Können unter Beweis stellen können.
![Gerhard Stübe und Renate Androsch-Holzer © Thomas Grundschober/Austrian Convention Bureau/convention-photography.at](https://www.falstaff.com/profi/wp-content/uploads/2024/07/Gerhard-Stuebe_Renate-Androsch-Holzer-c-Thomas-Grundschober_Austrian-Convention-Bureau_convention-photography-at-1500.jpg)
Gerhard Stübe und Renate Androsch-Holzer © Thomas Grundschober/Austrian Convention Bureau/convention-photography.at
Karriere
»Austrian Convention Bureau«: Renate Androsch-Holzer ist die neue Präsidentin
Gerhard Stübe gibt nach fünf Jahren sein Amt ab. Erstmals führt eine Frau den Dachverband der Kongress- und Tagungsbranche
![Die Vertreter:innen der Restaurants, die mit 2 Sternen ausgezeichnet wurden. © Fleystars](https://www.falstaff.com/profi/wp-content/uploads/2024/07/Michelin-Guide-Dubai-2-Sterne-c-Fleystars-1500.jpg)
Die Vertreter:innen der Restaurants, die mit 2 Sternen ausgezeichnet wurden. © Fleystars
Auszeichnung
Sternenregen in Dubai
Die neue Ausgabe des »Michelin Guide Dubai« zeigt, wie sich das kulinarische Angebot im Wüstenstaat zunehmend diversifiziert und verbessert.
![© Riccardo Giorato/Unsplash](https://www.falstaff.com/profi/wp-content/uploads/2024/07/Booking-Amsterdam-c-Riccardo-Giorato-Unsplash-1500.jpg)
© Riccardo Giorato/Unsplash
Hotellerie
Online-Reisebüros: »Booking« bleibt der unangefochtene Marktführer
Aktuelle Erhebung zeigt, dass Buchungsportale den Hotelvertrieb in Europa immer mehr dominieren.
Der Newsletter für echte Profis
Be inside and take your chance! Regelmäßige Karriere-Updates aus Gastronomie und Hotellerie, kostenlos in Ihr Postfach!