Mario Plachutta
© Philipp Kreidl
Wien bekommt einen neuen »Plachutta«
Das Restaurant soll aber »kein Plachutta werden, wie man ihn bisher kennt«.
von redaktion
01. Dezember 2023
Der Name Plachutta ist aus der Wiener Gastroszene nicht mehr wegzudenken und hat sich zurecht einen Platz unter den bekanntesten kulinarischen Hotspots der Hauptstadt gesichert. Da sich Mario Plachutta aber nicht auf seinen Lorbeeren ausruhen möchte, wird er sein gastronomisches Imperium erweitern und 2024 ein neues Restaurant aufsperren. Der Standort des Lokals wird in der Wiener City Am Neuen Markt, wo zuletzt das Restaurant »Ferdinandt« beheimatet war, sein. Die entsprechenden Umbauarbeiten sind schon in vollem Gange.
Was die Gäste erwarten wird und warum es kein »kein Plachutta wird, wie man ihn bisher kennt«, haben die Kolleg:innen von Falstaff Österreich in Erfahrung gebracht.
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