Der Gastrogroßhändler aus Grieskirchen hat für 15 Millionen Euro ein neues Frischezentrallager errichtet.
Größte Investition der Firmengeschichte: »Kröswang« expandiert in Bayern Weiterlesen »
Bei der BrauBeviale 2023 von 28. bis 30. November 2023 trifft sich die internationale Fach-Community, um zu erfahren, was die Getränkebranche weltweit bewegt. Aktuelle Themen entlang der gesamten Prozesskette der Getränkeindustrie stehen in Nürnberg im Fokus.
gurkerl.at bringt ausgewählte Produkte der Festzelte an den Wiesn-Tisch, auch wenn dieser weit weg von München ist. Neben Brezn und Weißwürste sind auch vegane Produkte im Sortiment.
Barrierefreiheit ist auch im Tourismus längst kein Nischenthema mehr.
So wurde der Bayerische Wald zur größten barrierefreien Urlaubsregion Deutschlands Weiterlesen »
Der passionierte Koch bespielt drei Etagen samt Biergarten mit bayerischer Küche und seinem »Twist«.
Bayern: Wie Shane McMahon das »Asam Schlössl« rockt Weiterlesen »
Marc Traubel, Geschäftsführer und Gastgeber des Hubertus Mountain Refugios Allgäu, beantwortet im Bildungs-Special-Interview Fragen von Magdalena Schneider aus der Tourismusschule Klessheim.
Traubel: »Im Hubertus hat man nahezu jede erdenkliche Zukunftschance.« Weiterlesen »
Schule ohne Religion, dafür mit verpflichtender Ernährungslehre – das fordert ein Koch aus dem bayrischen Maisach. Wer dafür, was dagegen spricht und warum beides sich nicht ausschließen muss.
(K)Eine reine Glaubensfrage: Ernährungslehre statt Religionsunterricht? Weiterlesen »
Ab dem 20. Oktober 2022 wird das Team rund um den neuen Küchenchef und amtierenden »Koch des Jahres 2022« Max Natmessnig, Restaurantleiter und Sommelier Julien Morlat sowie Restaurantmanagerin Bekah Roberts-Natmessnig ihre Gäste auf eine kulinarische Reise mitten in München schicken.
Münchner »Alois – Dallmayr Fine Dining« eröffnet mit neuer Küchenleitung wieder Weiterlesen »
Gastronom ist, wer Speisen oder Getränke verkauft. So die verknappte Darstellung, welche es näher zu betrachten gilt. Plus: Beschwerde eines Betroffenen.
Verwechslungsgefahr: Alles Gastronomie, oder nicht? Weiterlesen »