Wo gutes Trinkwasser aus dem Hahn kommt, darf es ja nichts kosten. Hier irrt der Gast! Er übersieht Rechtslage und Kostenwahrheit. Dennoch handhaben Wirte das kühle Nass sehr unterschiedlich.
Dauerbrenner Wasser in der Gastro: Drauflegen oder verdienen? Weiterlesen »
Bier mit Celebrity-Faktor: Mit einer aufmerksamkeitsstarken Sonderedition setzt die Privatbrauerei im Fußball-Sommer 2026 Impulse für Handel und Gastronomie. Das Dosen-Design mit Marko Arnautović ersetzt kurzfristig das klassische Erscheinungsbild.
Limited Edition: »Egger« bringt Fußball-Star Marko Arnautović auf die Dose Weiterlesen »
Mit dem »ARCOTEL Tabakfabrik« startet in Linz ein neues Hotel an einem besonderen Standort: im höchsten Gebäude Österreichs außerhalb Wiens. Das Haus soll nicht nur architektonisch, sondern auch im MICE- und Gastro-Bereich punkten.
Neues Landmark-Hotel: »ARCOTEL« zieht in Linzer 109-Meter-Turm ein Weiterlesen »
»Zankls Weine« verstärkt seine Vertriebsstruktur und holt mit Thomas Watzinger einen Branchenprofi ins Team. Der Fokus liegt auf dem Ausbau bestehender Märkte und der Intensivierung von Partnerschaften mit Betrieben.
»Zankls« baut Vertrieb aus: Thomas Watzinger übernimmt Westen Österreichs Weiterlesen »
Stilvolle Stuben, saisonale Küche und große Weinkultur: Das »Gasthaus Traube« in Buchs sucht Verstärkung als Chef de Partie!
Karriere mit Geschmack: Chef de Partie im »Gasthaus Traube« Weiterlesen »
Ein bewusst einfach gehaltenes Gastronomiekonzept geht in die nächste Phase: Die »Kneipe 80« soll künftig auch außerhalb von München wachsen – mit flexiblen Modellen und starkem Partnernetzwerk.
Einfach, laut, erfolgreich: Wie die Münchner »Kneipe 80« jetzt skaliert Weiterlesen »
Top-Restaurants investieren verstärkt in den Service, so auch das »Essenz« in Grassau. Das Restaurant setzt dabei auf einen erfahrenen Branchenprofi mit internationaler Erfahrung in der Spitzengastronomie.
Drei-Sterne-Restaurant »Essenz«: Felix Kress soll Service weiterentwickeln Weiterlesen »
Philipp und Marie-Theres Essl haben dem Familienbetrieb – behutsam und mit Respekt – ihren Stempel aufgedrückt. Sie sind zudem die jüngsten Mitglieder der »Jeunes Restaurateurs«. PROFI war in der Wachau zu Besuch.
Wirtshaus reloaded: Die Essls zeigen, wie es geht Weiterlesen »
Die Einkaufsgenossenschaft für Gastro und Hotellerie erweitert ihr Führungsteam: Mit Christian Berlinger übernimmt ein erfahrener Vertriebs- und F&B-Manager eine zentrale Schnittstellenfunktion im Unternehmen.
Aus den eigenen Reihen: »HOGAST« holt Christian Berlinger in den Vorstand Weiterlesen »
Mit internationaler Beteiligung und hochkarätiger Jury positioniert sich Sölden erneut als Bühne für junge Talente. Der Wettbewerb zeigt, welches Potenzial in der nächsten Generation steckt – und warum Betriebe genau jetzt hinschauen sollten.
Nachwuchs auf Sterne-Niveau: Sölden sucht wieder das »Gastro-Supertalent« Weiterlesen »