Hannes Andexer, Master Barista bei J. Hornig, ist »Austrian Coffee in Good Spirits Champion 2023«. In Kopenhagen wird er gegen die Elite der Welt um den begehrten Titel mixen.
Dieser Barista vertritt Österreich bei der Kaffee-Weltmeisterschaft Weiterlesen »
Christl Döllerer, Viktoria Fahringer von »Viktorias Home«, die »Unterwirtinnen« Katrin und Sabrina Steindl, Sennerin Marlene Kelnreiter und Larissa Andres vom »Jola« über Sexismus, strukturelle Probleme, das richtige Netzwerken und warum das »Schlechtjammern der Gastronomie« endlich aufhören muss.
Female Chefs: Wie sichtbar sind inspirierende Frauen in der Gastronomie 2023 wirklich? Weiterlesen »
»Studio Haebel« will Konzepte für Hotellerie, Gastronomie, Tourismus und Einzelhandel entwickeln. Ebenfalls mit an Bord sind Hotelier David Nünemann und Strategieexperte Nico Lee Gogol.
Sternekoch Fabio Haebel hat eine Hospitality-Agentur gegründet Weiterlesen »
Die Hotel-Gruppe stellt den Personalbereich auf neue Beine, um für die Herausforderungen des Arbeitsmarktes gewappnet zu sein.
Koncept Hotels: Lucia Aponte ist die neue People- und Culture-Managerin Weiterlesen »
Aus »Rosa & Blau« wird »Rosa & Marie«: Die 23-Jährige und ihre »Partnerin in Crime« Fiona Marie Saurer versprechen mit ihrem neuen Unternehmen »individuelles Catering auf höchstem Niveau«.
Gastrotalent Emilia Orth-Blau verspricht »Erlebniskulinarik, die ballert« Weiterlesen »
Mit dem wohlverdienten Ruhestand von Direktor Pirker nach 17 Jahren übernimmt Pipp den Schlüssel für die KTS, die Lebens- und Genuss-Schule mit Mehrwert im Alpen-Adria Raum.
Birgit Pipp übernimmt Führung der KTS – Neue Ära für Kärntner Tourismusschule Weiterlesen »
Der 45-Jährige kann eine mehrjährige Expertise in der Sternegastronomie aufweisen.
»Tantris DNA«: Jürgen Haberle steigt zum Restaurantleiter auf Weiterlesen »
Tanja Gruber übernimmt mit 1. Februar die Leitung der Stabsstelle Corporate Communication und die Rolle der Unternehmenssprecherin bei der nationalen Tourismusmarketing-Organisation.
»Österreich Werbung« holt »Wiener Linien«-Pressesprecherin Weiterlesen »
»Alles für den Gast«: Die »Falstaff Young Talents Cup 2022«-Gewinner:innen Miriam Hahn und Filip Nuić waren bei der PROFI-Masterclass zu Gast.
»Ich würde gern Tourismus studieren und dann ein Restaurant eröffnen« Weiterlesen »
