Für die Spitzenköchin ist es nach den zwei Kochschulen am »Seyringer Gut« in Aurolzmünster und am »Grubauergut« in Ried in der Riedmark bereits der dritte Unternehmensstandort in Oberösterreich.
Cook up kitchen: »Kochgigantin« Viktoria Stranzinger eröffnet Eventlocation Weiterlesen »
Die 16 Besten aus 400 Bewerber:innen lieferten sich einen Showdown in der Münchner »Allianz Arena« und stellten sich der 30-Sterne-Jury.
»Koch des Jahres«: Die Finalisten stehen fest Weiterlesen »
Der »Falstaff Young Talents Cup« geht in die zehnte Runde und sucht erneut die größten Talente unter den Köch:innen.
Falstaff YTC 2024: Jetzt für die Kategorie »Küche« bewerben Weiterlesen »
Die unvergleichliche Erfolgsgeschichte von Wolfgang Puck, der mit seinem Restaurant »Spago« nicht nur die Gastronomieszene von Los Angeles maßgeblich beeinflusst hat, gastiert zur Zeit im »Restaurant Ikarus im Hangar-7« in Salzburg.
Die kulinarische Welt von Wolfgang Puck: Eine Revolution von Los Angeles nach Salzburg Weiterlesen »
Das »Restaurant Artis« in der Schmiedgasse ist das erste und einzige Restaurant in Graz, das als Mitglied der »JRE-Jeunes Restaurateurs« – der Vereinigung europäischer Spitzenköche – gelistet ist.
Kulinarische Kunst und Erlebnisgastronomie: Die Welt des Philipp Dyczek Weiterlesen »
Bewerben Sie sich jetzt für den größten Kochwettbewerb der Welt von S.Pellegrino.
Nachwuchstalente gesucht! Weiterlesen »
Ricky Saward polarisiert: Mit dem weltweit ersten veganen Restaurant, das mit einem Guide-Michelin-Stern ausgezeichnet wurde – dem »Seven Swans – führt er die kulinarische Rebellion im schmalsten Haus Frankfurts an. Brutal regional ohne Gewürze, Kaffee und Schokolade, mit einer Garantie: seine Gäste zu verblüffen und gerne auch einmal anzuecken.
Ricky Saward: Provokation als Programm Weiterlesen »
Der Chefkoch des mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants »Zilte« in Antwerpen, hat es geschafft, sich ohne formelle kulinarische Ausbildung an die Spitze zu kochen. Im April 2024 ist das »Restaurant Ikarus« im »Hangar-7« die Bühne für die vollendete Kochkunst von Geunes.
Vik Geunes: Der Weg eines Autodidakten zur kulinarischen Exzellenz Weiterlesen »
Die Brasilianerin, die 2023 bereits als Lateinamerikas beste Köchin ausgezeichnet wurde, wurde jetzt für ihren bedeutenden kulinarischen Beitrag auf globaler Ebene geehrt.
Janaína Torres aus São Paulo ist »The World’s Best Female Chef 2024« Weiterlesen »
Das Restaurant im Wienerwald bei Neulengbach darf sich im zweiten Jahr seines Bestehens schon über 93 Falstaff-Punkte freuen und stellt jetzt ein Koch-Talent ein.
Das »Markthof« sucht die Next-Generation-Chefs Weiterlesen »