Die Stadt mit den meisten Filialen der Systemgastronomie-Kette ist um eine Attraktion reicher. Als »Bar Centrale« hat die DoN-Gruppe ein neues Angebot geschaffen – und es ist nicht die einzige Neuerung in der Wiener Herrengasse.
Frühstück im Flagship: »Vapianos« 1,5 Mio.- Sonderweg in Wien Weiterlesen »
Bei einem Round-Table zum Thema »Wasser in der Gastronomie« diskutierten führende Branchenvertreter über Nachhaltigkeit, Wirtschaftlichkeit und das Handling in den Betrieben. Eines wurde schnell klar: Der Trend geht immer mehr zur hauseigenen Quelle.
Flaschenwasser oder Schankhahn? Weiterlesen »
Neues Konzept im Saisontourismus: Christian und Alexander Marent eröffnen ab 15. August ihr Gourmetrestaurant im Hotel »Das Marent« in Fiss ganzjährig – ein innovativer Schritt zur Stärkung der Region Serfaus-Fiss-Ladis.
Pionierarbeit im Tiroler Tourismus: »Bruderherz Fine Dine« wird ganzjährig betrieben Weiterlesen »
Ab dem 5.Juli lautet jeden ersten Freitag im Monat das Motto: »We go Fungi – gehst du mit?«
Neue Partnerschaft: »Karma Food« und »Hermann.bio« revolutionieren die Bio-Küche Weiterlesen »
In Las Vegas wurden »The World’s 50 Best Restaurants« gekürt.
Das »Disfrutar« in Barcelona ist das beste Restaurant der Welt 2024 Weiterlesen »
Das industriell-luxuriöse Restaurant überzeugte die »World’s 50 Best Restaurants«-Jury mit einer Mischung aus originellen Aromen und altmodischer Gastfreundschaft.
Aufstrebendes Juwel der Gastronomie: »Kato« erhält den »Resy One To Watch Award 2024« Weiterlesen »
Im Gespräch mit PROFI verraten Johannes Roither und Wolfgang Gittmaier, die beiden Geschäftsführer von »Jack the Ripperl®« in Linz, alle Details über ihre einzigartige Unternehmensphilosophie.
Michael Wankerl hat sich von Theater- und Konzertbesuchen und einem US-Gastrounternehmer inspirieren lassen.
Grazer Gastronom führt neuartiges Ticketing-System ein Weiterlesen »
Für das beliebte Altstadtlokal wird ein neuer Wirt gesucht.
Thomas Altendorfer trennt sich vom »Herberstein« in der Linzer Innenstadt Weiterlesen »
Das Restaurant soll aber »kein Plachutta werden, wie man ihn bisher kennt«.
Wien bekommt einen neuen »Plachutta« Weiterlesen »