Seguir para o conteúdo
© Shutterstock
Início Gastronomia Receitas Cozinhar Receita de massa com abacate da Zendaya

Receita de massa com abacate da Zendaya

Massa
Abacate

A receita de massa de abacate fácil de fazer da Zendaya

The Editors

Ingredientes (2 Pessoas)
250 g Macarrão
2 Unidade Abacates maduros
2 Unidade Dentes de alho
2 c. chá Sumo de limão
50 ml Azeite
Queijo parmesão
30 g Folhas de manjericão
Sal
Pimenta
  • Coze a massa até ficar macia, mas ainda com elasticidade, de acordo com as instruções da embalagem, enquanto preparas o molho.
  • Descasca os dentes de alho e pica-os finamente.
  • Corta o abacate ao meio no sentido do comprimento, retira o caroço e retira a polpa.
  • Coloca a polpa do abacate numa tigela ou num processador de alimentos, depois adiciona o alho, as folhas de manjericão e o sumo de limão.
  • Bate até ficar homogéneo e cremoso. Tempera com sal e pimenta a gosto.
  • Acrescenta o óleo e mistura novamente até incorporar completamente e ficar sedoso.
  • Quando estiver al dente, escorre a massa com um passador.
  • Coloca a massa escorrida numa frigideira e mistura-a com o molho de abacate.
  • Dispõe a massa de abacate em dois pratos e cobre com folhas de manjericão fresco, tomates-cereja cortados ao meio e parmesão ralado na hora.

The Editors
Mais de The Editors
Mais sobre o tema
  • Mushroom Lasagna
    Massa
    Lasanha de cogumelos
    Constantin Fischer mostra-te como transformar este clássico italiano num prato vegetariano para os...
    De Constantin Fischer
1 / 3

Os melhores

Os Melhores Restaurantes em Bregenz Os Melhores Bares em Cantão De Lucerna Natural Wine: Os Melhores da Prova »Wine guide Germany 2022« Os Melhores Produtores de Vinho de Baixa Áustria Red Wine: Os Melhores de Todas as Colheitas de Áustria
Savagnin Blanc: Os Melhores Vinhos da Região de Cantão De Vaud Blaufränkisch: Os Melhores Vinhos da Colheita 2012 da Região de Württemberg Os Melhores Vinhos 2024 de Cantão De Lucerna Zweigelt: Os Melhores Vinhos da Colheita 2013 da Região de Lake Neusiedl Os Melhores Vinhos da Colheita 2013 de Itália
Os Melhores Restaurantes com 1 Garfo(s) Falstaff em Veneto Restaurantes "Abertura dominical" em Dornbirn Restaurantes "Alojamento" em Leogang Os Melhores de »Falstaff Online International 2024« em Andalucía Os Melhores Restaurantes em 65183 Wiesbaden
Bares "Sala de refeições ao ar livre" em Cantão De Lucerna Os Melhores Produtores de Vinho de Viena Os Melhores Produtores de Vinho de Stuttgart Street Food "Para levar" em Mazowieckie Street Food "Carrinha" em Viena