"Alchemist", avantgardný chrám gastronómie v Kodani, hostí od 29. januára do 2. februára CONVERGENCE - päťdňovú globálnu oslavu kulinárskeho umenia. Viac ako 60 najlepších svetových reštaurácií zo zoznamu 50 najlepších reštaurácií sveta sa spojí pod jednou strechou na bezprecedentnej spolupráci zameranej na kreativitu, komunitu a budúcnosť dobrého stolovania.
Kodaňská reštaurácia, ktorá posúva hranice, Alchemist oznámila, žebude hostiť CONVERGENCE, päťdňové celosvetové kulinárske stretnutie, ktoré sa uskutoční od 29. januára do 2. februára. Na podujatí sa zúčastní viac ako 60 reštaurácií z 50 najlepších reštaurácií na svete a Top 100. Bude to oslava cezhraničnej spolupráce a komunity.
Každý večer bude 12 alebo viac hosťujúcich reštaurácií prezentovať charakteristické pokrmy v pohlcujúcom vesmíre Alchemist spolu s vlastnými výtvormi podniku. Medzi zúčastnené mená patria Maido z Peru, Florilège z Japonska, Atomix z USA, Enigma zo Španielska a Masque z Indie.
Cena lístkov je 16 000 DKK (približne 2 141 eur) so štandardným párovaním nápojov alebo 24 000 DKK (asi 3 211 eur) s exkluzívnym párovaním. Počet miest je veľmi obmedzený, jednotlivci sedia pri spoločných stoloch.
