Kulinárska stránka Piercea Brosnana
Aj po sedemdesiatke je Pierce Brosnan rovnako bezstarostný ako britský agent, ktorého hral celé roky. Úloha Jamesa Bonda urobila z Íra bohatého a slávneho muža. Napriek tomu jeho život nebol ľahký.
Pierce Brosnan je až dokonalý. Lepšie ako ktokoľvek iný zodpovedá ideálu žiadúceho, kultivovaného džentlmena - a marketingoví stratégovia rôznych luxusných značiek s tým súhlasia. Versace, Giorgio Armani, Brioni, Omega, Speake-Marin - a to sú len niektoré z nich - naďalej podpisujú zmluvy s týmto šikovným hercom za veľké peniaze a robia z neho obľúbeného ambasádora značky - v niektorých prípadoch na celé dekády. A budú v tom pokračovať. Aj v zrelšom veku vyzerá bývalý bondovský herec rovnako sebavedomo ako postava, ktorú stvárnil v štyroch filmoch.
Niet pochýb o tom, že charizma agenta 007, ktorý bravúrne zvláda najnebezpečnejšie situácie a zároveň si naplno užíva život, sa preniesla aj na samotného Brosnana. "Jeden svet nestačí" - toto heslo zrejme platí nielen pre britského špióna, ale aj pre herca írskeho pôvodu. Brosnan jednoducho zosobňuje štýl v každej situácii, ako vedia jeho fanúšikovia - či už predstavuje kolekciu talianskeho módneho návrhára Paul & Shark na svahoch Toskánska, alebo ležérne pripravuje cestoviny pre svojho syna v čiernom obleku v elegantnej vile v reklame pre reťazec potravín Spar.
Výmena martini za tequilu
Tieto dve veci však samozrejme nie sú úplne totožné. Na rozdiel od Bonda, ktorý si radšej objednáva martini "pretrepať, nemiešať", Brosnan dáva prednosť tequile. Už v roku 1986, dlho predtým, ako mu ponúkli jeho vysnívanú úlohu, propagoval José Cuervo. Od roku 2020 je veľvyslancom značky Casa Don Ramón. Chuť na tequilu získal pomerne neskoro, vo veku 52 rokov počas natáčania filmu Matador v Mexico City. S údivom zistil, že v najlepších reštauráciách v meste pijú muži a ženy tequilu už počas obeda, a tak si tento nápoj obľúbil. Ako sám hovorí, po mnohých tequilách ešte stále nie je ich znalcom, ale rád si z času na čas dopraje dúšok vo svojom dome na Havaji.
Akokoľvek luxusný a bezstarostný sa môže zdať Brosnanov život navonok, tento muž zažil ťažké časy a kruté zvraty. Ani jeho detstvo nebolo jednoduché. Jeho otec opustil rodinu, keď bol ešte dieťa, a Piercova matka May čoskoro odišla do Londýna, aby sa živila ako zdravotná sestra. Mladého Pierca nechala s rodičmi v malom írskom meste Navan v grófstve Meath. Po smrti starých rodičov zostal chlapec najprv u tety a strýka a neskôr u iných príbuzných - ale nikdy nie na dlho. Nakoniec skončil v malom penzióne Eileen Reillyovej, ktorá prenajímala izby robotníkom. Malý Pierce bol tiež ubytovaný - len zelený záves oddeľoval jeho posteľ od pracovnej mužskej izby.
Vo veku jedenástich rokov si May, ktorá sa znovu vydala, konečne priviedla syna domov. Jej manžel Wilhelm sa s láskou venoval svojmu nevlastnému synovi a stále ho brával do kina. To malo väčší vplyv, než si uvedomoval: "Nechcel som byť Jamesom Bondom, ale semienka filmovej kariéry boli zasiate na Putney High Street," hovorí Brosnan.
Rodinný muž na varenie
Po škole sa Brosnan presťahoval do Londýna, kde študoval umenie a neskôr herectvo. V multikultúrnej metropole sa Ír, ktorý bol od malička outsiderom, postupne začal cítiť slobodnejší. Jeho kulinárske obzory sa rozšírili aj vďaka tomu, že v nespočetných londýnskych reštauráciách spoznal jedlá a chute z celého sveta. Vtedy si obľúbil najmä indickú kuchyňu: "Mám rád kari. A kura tikka je jedno z mojich najobľúbenejších jedál. Keď som bol v divadle v Londýne, bol som so skupinou v Bradforde, kde žije veľká indická komunita. Jedli sme v malých reštauráciách, kde sa podávalo fantastické kari. Vždy som sa chcel naučiť, ako ich pripraviť," povedal v jednom rozhovore.
Je to pochopiteľné, keďže Brosnan musel pre svoju rodinu variť každý deň. V roku 1977 stretol svoju životnú lásku, austrálsku herečku Cassandru Harrisovú, a krátko nato sa s ňou v rodnom Írsku oženil. Brosnan si okamžite adoptoval dve deti, ktoré priviedla do manželstva po smrti ich biologického otca, Charlotte a Christophera: "Cítil som, že je to tak správne. Necítil som sa ako otec, nebol som otcom, bol som len Pierce. A potom som sa stal otcom Piercom. A potom som sa stal otcom." Zatiaľ čo Harrisovej už koncom 70. rokov ponúkali rôzne úlohy vo filme a televízii, Brosnan si zarábal predovšetkým na divadelných doskách. Preto bol zvyčajne cez deň voľný. A tak nakoniec varil deťom každý deň. Jeho repertoár jedál však nebol príliš rozsiahly: "Dokážem pripraviť cestoviny, dve skvelé rybie jedlá a paellu."
V roku 1981 si Harrisová zahrala Bondgirl vo filme "For Your Eyes Only" s Rogerom Moorom v hlavnej úlohe. Počas natáčania sa postarala o to, aby sa Brosnan stretol s Albertom R. Broccolim, legendárnym producentom bondoviek. Bola presvedčená, že jej manžel by bol ideálny ako cool špión. Na Broccoliho relatívne neznámy herec skutočne zapôsobil. Preto ho producent sledoval: "Vedel som, že by sa jedného dňa mohol stať Jamesom Bondom."
Úmrtie v rodine
Trvalo však ďalších 14 rokov, kým Ír zažiaril na veľkom plátne. "GoldenEye" katapultoval Íra do absolútnej stratosféry jedným ťahom. Brosnan bol ohromený svojím úspechom, ale bolelo ho, že sa oň už nemôže deliť s Cassandrou. Pred štyrmi rokmi zomrela vo veku 43 rokov na rakovinu vaječníkov. Otec troch detí prežil najhoršie roky svojho života. Netušil, že sa táto nočná mora zopakuje o dve desaťročia neskôr. Jeho dcére Charlotte tiež diagnostikovali rakovinu vaječníkov a prehrala boj, ktorý rovnako ako jej matka bojovala "odvážne a dôstojne". Na otázku Larryho Kinga, čo mu pomohlo prekonať túto prehru, odpovedal: "Moja viera. Viete, že som Ír. Som katolík. Cirkev bola vždy veľkou súčasťou môjho života." Ale samotná viera pravdepodobne nestačila. Tri roky po manželkinom odchode sa vdovec zoznámil s Keely Shaye Smithovou, novinárkou s chuťou do života. "Zachránila ma, dala mi vôľu pokračovať," opakoval stále dookola. V roku 2001, krátko po narodení druhého syna, sa manželia zosobášili - samozrejme, v Írsku.
Jednoduchý život na Havaji
Manželia vychovávali svoje deti v Malibu, ale pred niekoľkými rokmi sa rozhodli odvrátiť od hektického života v Kalifornii a predať svoj majetok. Dnes Pierce a Keely žijú na havajskom ostrove Kaua'i, kde žijú jednoduchším životom v ústraní. Brosnan si tiež zriadil ateliér vo svojej "jednoduchej, peknej chate" s výhľadom na more. Tam sa môže nerušene venovať svojej veľkej vášni, maľovaniu.
Brosnan už takmer vôbec nesedí v kuchyni - aspoň v súkromnom živote: "Našťastie moja manželka Keely je skvelá kuchárka. Na Havaji si pestuje vlastnú zeleninu. Radi chodíme aj do dobrých reštaurácií, ale najlepšie večere máme doma," hovorí 72-ročný muž. "Päťhviezdičkové reštaurácie sú skvelé, ale okázalosť a sláva uberajú jedlu na chuti!"