Najlepší slovenský someliér tohto roka pôsobí vo Vysokých Tatrách. Matej Lacko, someliér Grand Hotela Kempinski High Tatras, získal titul Somelier Slovenska 2026 a v medzinárodnej súťaži obsadil tretie miesto.
Svet vína má svojich tichých majstrov — ľudí, ktorí nepotrebujú veľké gestá, pretože hovoria znalosťou, citom a presnosťou. Jedným z nich je aj Matej Lacko, ktorý získal titul Somelier Slovenska 2026. Na súťaži organizovanej Asociáciou somelierov Slovenskej republiky potvrdil, že patrí k absolútnej špičke domácej scény, a úspech podčiarkol aj tretím miestom v medzinárodnej konkurencii.
Lacko pôsobí ako someliér v Grand Hoteli Kempinski High Tatras, kde sa stará o výnimočnú vinotéku s viac ako 600 slovenskými aj zahraničnými vínami. Práve slovenským vínam pritom venuje osobitnú pozornosť. Hosťom ich neponúka len ako súčasť vínnej karty, ale ako autentický zážitok a dôkaz, že domáca produkcia má dnes sebavedomie, charakter aj kvalitu, ktorá si zaslúži plnú pozornosť. Podľa neho je na slovenských vínach čoraz citeľnejší posun k väčšej vyzretosti, práci s drevom aj ku kvalite hrozna z vinohradov s regulovanou úrodou.
Za týmto úspechom stojí dlhá a pestrá profesionálna cesta. Absolvent Hotelovej akadémie na Mikovíniho ulici v Bratislave zbieral skúsenosti v Írsku, kde pracoval aj v michelinovskej reštaurácii, neskôr vo francúzskej Polynézii a napokon trinásť rokov v Londýne po boku michelinských šéfkuchárov. Jeho kariéra tak spája medzinárodný rozhľad s pevným ukotvením v remesle, ktoré stojí na disciplíne, vedomostiach aj schopnosti viesť hosťa cez víno s ľahkosťou a prirodzenosťou.
Na súťažiach je pritom doma už dlhé roky. Ako sám hovorí, práve konfrontácia s najlepšími človeku najpresnejšie ukáže, kde sa na svojej profesijnej ceste nachádza. Aj preto jeho tohtoročné víťazstvo nepôsobí ako jednorazový moment, ale skôr ako prirodzené potvrdenie dlhodobého nasadenia a kontinuálnej práce na sebe.
Silný výsledok zaznamenal aj ďalší zástupca Grand Hotela Kempinski High Tatras. Druhé miesto získal študent Radovan Komorovský, čo len potvrdzuje, že aj v prostredí slovenského hotelierstva vzniká priestor pre someliérstvo, ktoré má ambíciu, úroveň aj medzinárodný presah.
Súťaž sa konala 30. marca 2026 v Šimák Zámku v Pezinku a spojila someliérov zo Slovenska a Česka. Asociácia somelierov SR, ktorá podujatie organizuje, sa dlhodobo venuje vzdelávaniu v oblasti somelierstva a gastronómie. V tomto kontexte je víťazstvo Mateja Lacka nielen osobným úspechom, ale aj správou o tom, že slovenská vínna kultúra má osobnosti, ktoré ju dokážu reprezentovať s profesionalitou aj noblesou.
