Jeden z najväčších enológov všetkých čias, Michel Rolland, zomrel
Legendárny vinár zomrel v Bordeaux na zástavu srdca. Mal 78 rokov.
Michel Rolland zomrel dnes ráno, v piatok 20. marca. Táto smutná správa sa dostala ku všetkým, ktorí prišli na matiné Združenia enológov z Bordeaux. Príčinou smrti bol údajne infarkt, ako uvádzajú noviny Sud-Ouest.
Kariéra založená na talente a slobode myslenia
Rolland sa narodil 24. decembra 1947 v Libourne, v roku 1973 založil svoju poradenskú firmu a v priebehu rokov si vybudoval celosvetovú reputáciu, vďaka ktorej sa stal jednou z najvplyvnejších a najkontroverznejších osobností na medzinárodnej vinárskej scéne. Bol neoddeliteľnou postavou zlatého veku vplyvu Roberta Parkera na svet vína, ktorý priniesol techniky zrenia, dozrievania a miešania vína v štýle Bordeaux do všetkých kútov sveta.
Od Pomerolu po Argentínu: vplyv bez hraníc
Rolland bol aktívny aj v Latinskej Amerike, najmä v Argentíne s projektom "Clos de los Siete", a so svojou manželkou Danièle "Dany" založil laboratórium Rolland v Pomerole, odkiaľ posielal svoje rady pre najväčšie krížové vína Saint-Émilion a takzvané "garážové vína" z 90. rokov. Pracoval aj v Taliansku v slávnych vinárstvach Arnaldo Caprai, Monteverro, Biserno a Ornellaia.
Polemický, brilantný, nefiltrovaný: Michel Rolland vedel trafiť bolestivé miesto, ale nikdy neprestal veriť vo víno z Bordeaux. Dnes toto odvetvie stráca jedného zo svojich najautentickejších protagonistov.