Frankovka modrá bude mať na VieVinum 2026 vlastné medzinárodné pódium. Vo viedenskom Hofburgu sa od 16. do 18. mája stretnú vinári z ôsmich krajín a viac než dvadsiatich regiónov, aby pod hlavičkou United Nations of Blaufränkisch predstavili jednu z najzaujímavejších odrôd strednej Európy.
To, čo kedysi rozdeľovala história aj železná opona, dnes spája víno. Práve Blaufränkisch sa stáva spoločným menovateľom vinárskych regiónov, ktoré sa v máji 2026 predstavia v srdci rakúskej metropoly. Na veľtrhu VieVinum vo viedenskom Hofburgu sa spoja producenti z Maďarska, Rakúska, Nemecka, Česka, Slovenska, Chorvátska, Slovinska a Rumunska. Spoločne vytvoria prehliadku odrody, ktorá sa v rôznych krajinách objavuje aj pod názvami Lemberger, Kékfrankos, Frankovka modrá či Modra Frankinja.
Miesto konania nie je zvolené náhodou. Hofburg, niekdajšie centrum habsburskej monarchie, tvorí symbolické pozadie pre odrodu, ktorej vinohradnícka mapa sa v mnohom prekrýva s priestorom bývalého Rakúsko-Uhorska. Aj tým podujatie zdôrazňuje, že Blaufränkisch dnes nepredstavuje len vinársku tému, ale aj spoločný kultúrny príbeh regiónu.
Od Leithabergu po Balaton, od Istrie po Štajersko
Jednou z hlavných predností Frankovky je jej schopnosť presne vyjadriť miesto pôvodu. Organizátori pripomínajú, že len máloktorá odroda dokáže tak jasne ukázať rozdiely medzi jednotlivými regiónmi. Či už ide o Frankovku z chorvátskej Istrie, Blaufränkisch z rakúskeho Leithabergu, Kékfrankos z oblasti Balatonu alebo Modru Frankinju zo slovinskej Štajersky, každé víno prináša vlastný rukopis krajiny, podložia a klímy.
Práve táto terroirová čitateľnosť patrí medzi dôvody, prečo si odroda získava čoraz väčšiu pozornosť vo vinárskom svete. Julia Harding MW z JancisRobinson.com to vystihla slovami: „Väčšina vín z frankovky vzniká tak, aby vyjadrila miesto svojho pôvodu, nie aby sledovala úzko vymedzený odrodový charakter alebo štýl vinifikácie.“
Odroda, ktorá má históriu aj budúcnosť
Frankovka modrá sa dnes spája nielen s tradíciou, ale aj s budúcnosťou. Ide o neskoro dozrievajúcu odrodu, ktorá dokáže zvládať výzvy spojené s klimatickou zmenou. Vyrovnáva sa s rastúcimi teplotami aj s dlhšími obdobiami sucha a vďaka živej kyseline si zachováva sviežosť, aromatiku aj presnosť aj po vlnách horúčav. Aj preto je vnímaná ako odroda, ktorá presne zodpovedá dnešnej dobe a meniacim sa podmienkam vo vinohradníctve.
VieVinum ponúkne jedinečnú ochutnávku naprieč štýlmi
Podujatie má ponúknuť výnimočne široký pohľad na túto odrodu. Na jednom mieste sa stretnú svetovo známe vinárstva aj menší producenti, vína z chladnejšieho severného okraja európskej vinohradníckej zóny aj z oblastí so stredomorským vplyvom, klasické interpretácie aj nekonvenčné štýly. Organizátori hovoria o bezkonkurenčnej príležitosti ochutnať Blaufränkisch v šírke, aká sa inde hľadá len ťažko.
Záujemcovia o konkrétne krajiny, štýly alebo producentov si budú môcť pripraviť aj individuálnu degustáciu v rámci spoločnej prezentácie na VieVinum. Aj tým chce projekt ukázať, že Frankovka modrá nie je jednoliata kategória, ale mimoriadne mnohovrstevnatá odroda s rôznymi tvárami.
Frankovka modrá ako rastúca hviezda someliérov
Z niekdajšieho outsidera a lokálneho vína sa Frankovka modrá postupne posunula medzi rešpektované medzinárodné odrody. Dnes sa čoraz častejšie objavuje medzi odporúčaniami odborníkov a na vínnych lístkoch špičkových reštaurácií. Výrazný impulz k tomu priniesol aj Blaufränkisch Summit, ktorý sa konal v roku 2022 v rakúskom Lechu am Arlberg. Práve tam sa diskutovalo o postavení a budúcnosti odrody vrátane otázky, či Frankovka modrá patrí medzi veľké svetové odrody.
Dorli Muhr, iniciátorka projektu United Nations of Blaufränkisch, k tomu uviedla: „Vedúce osobnosti vinárskeho sveta sa zhodujú, že Frankovka modrá patrí medzi veľké svetové odrody a môže stáť na rovnakej úrovni ako Pinot Noir, Syrah či Cabernet Sauvignon.“ Zároveň však zaznelo aj dôležité upozornenie, že odroda ukazuje svoju najvyššiu kvalitu pri nízkych výnosoch a po niekoľkých rokoch zrenia vo fľaši. „Táto odroda nie je vhodná na masovo produkované vína.“
Silnú pozíciu Blaufränkischu potvrdzuje aj pohľad zo strany gastronómie. Rakúsky Master Sommelier Alex Koblinger, ktorý pôsobil aj v USA, Anglicku a Spojených arabských emirátoch, hovorí: „Pre mňa je Frankovka modrá jednou z najvzrušujúcejších odrôd v Európe. Len máloktorá odroda zaznamenala v posledných rokoch taký pôsobivý vývoj z hľadiska presnosti, vyjadrenia pôvodu a štýlovej rozmanitosti. Aj preto je Frankovka modrá vysoko na zoznamoch someliérov, najmä v gastronómii. Spája štruktúru, sviežosť a hĺbku, vďaka čomu patrí medzi najvšestrannejšie vína na párovanie s jedlom.“
Save the date: 16. až 18. máj 2026
United Nations of Blaufränkisch sa uskutoční od soboty 16. mája do pondelka 18. mája 2026 v priestoroch Hofburg Lounge počas veľtrhu VieVinum vo Viedni. Podujatie bude prebiehať v angličtine a nemčine a vstup je podmienený platnou vstupenkou na VieVinum. Už teraz je jasné, že pôjde o jednu z najzaujímavejších prezentácií odrody, ktorá dnes čoraz presvedčivejšie spája vinárske regióny, odborníkov aj milovníkov vína naprieč Európou.
