Fiano je jednoznačne jednou z najstarších odrôd viniča v Taliansku. Odroda bieleho vína, ktorá sa pestuje najmä v Kampánii, bola prvýkrát uvedená v obchodnom registri Fridrichom II. Dobyvateľom v roku 1240. Po fyloxérovej katastrofe na konci 19. storočia takmer zmizla z vinohradov, kým ju v 70. rokoch 20. storočia neobnovil Antonio Mastroberardino. Odroda hrozna, ktorá svojou vôňou a chuťou mierne pripomína muškátový oriešok, patrí nepochybne k najzaujímavejším vínam medzi talianskymi dlhodobo osvedčenými odrodami. Odroda viniča, ktorá dozrieva po stredne dlhej dobe dozrievania, je mohutná, ale bohužiaľ aj náchylná na múčnatku a peronospóru. Po novej výsadbe v minulom storočí sa Fiano nachádza mimo Kampánie v malej miere v Basilicate, Marche a Sicílii, kde Planeta dokázala, aké pôsobivé vína sa dajú vyrobiť z Fiano. DOCG Fiano d'Avellino dokonca dal tejto odrode svoj vlastný pôvod. Asi hŕstka pestovateľov v Austrálii sa tiež zaoberá touto odrodou.
Táto odroda hrozna je známa aj pod názvami:
Apiano, Apiana, Fiore Mendillo, Fiana, Fiano di Avellino, Faiano, Foiano, Latina Bianca, Latino, Latino Bianco, Santa Sofia.
