V bratislavskej reštaurácii Da Andrea sa konal Moët & Chandon Experience Lunch s vinárom Pierrom Gheusim. Falstaff bol pri tom ako jediné médium.
Bratislava zažila popoludnie, v ktorom sa šampanské nestalo len slávnostným prípitkom, ale plnohodnotnou súčasťou gastronomického príbehu. V utorok 9. júna 2026 sa v reštaurácii Da Andrea v Horskom parku konal exkluzívny Moët & Chandon Experience Lunch, určený pre pozvaných hostí, ktorí si mohli vychutnať premyslené spojenie francúzskej vinárskej tradície a talianskej kuchyne.
Výnimočnosť podujatia podčiarkla osobná účasť Pierra Gheusiho, oficiálneho vinára domu Moët & Chandon. Práve jeho prítomnosť posunula obed z úrovne elegantného brandového eventu do intímnejšej skúsenosti, v ktorej sa jednotlivé cuvée predstavili nielen cez chuť, ale aj cez svoj príbeh, štýl a miesto v portfóliu jedného z najznámejších šampanských domov sveta.
Menu pre tento obed zostavil taliansky šéfkuchár Andrea Ena, ktorý stojí za reštauráciou Da Andrea. Každý chod bol spárovaný s vybraným šampanským tak, aby víno nebolo len doplnkom, ale prirodzenou súčasťou celého zážitku.
Kulinársky úvod patril predjedlu v kombinácii s Moët & Chandon Impérial Brut, ikonickým šampanským domu, ktoré reprezentuje jeho rozpoznateľný štýl – sviežosť, eleganciu a prístupnosť bez straty noblesy. Pri hlavnom jedle sa podávalo Moët & Chandon Impérial Rosé, ktoré prinieslo výraznejší, ovocnejší a zmyselnejší charakter. Sladkú bodku za obedom vytvoril dezert podávaný s Moët & Chandon Ice Impérial, moderným a inovatívnym šampanským určeným na servírovanie s ľadom.
Miesto konania nebolo náhodné. Reštaurácia Da Andrea v prostredí bratislavského Horského parku vytvorila pre komorný obed kulisu, ktorá ladila s charakterom podujatia: elegantnú, no nie okázalú; exkluzívnu, no stále príjemnú a civilnú. V spojení s kuchyňou Andreu Enu a výkladom Pierra Gheusiho vznikol formát, ktorý staval na detailoch – na tempe obeda, práci s chuťami aj na osobnom kontakte s človekom, ktorý šampanské domu Moët & Chandon pozná zvnútra.
Hlavným hostiteľom podujatia bola spoločnosť ACAN Premium Wines & Spirits, ktorá je od júla 2025 oficiálnym distribútorom portfólia Moët & Hennessy na Slovensku. Aj vďaka tomu sa na slovenský trh dostáva portfólio, ktoré má ambíciu oslovovať nielen milovníkov luxusu, ale aj ľudí, ktorí víno a gastronómiu vnímajú ako súčasť kultúry stolovania.
Moët & Chandon patrí medzi najznámejšie mená šampanského sveta, no podobné podujatia pripomínajú, že za silnou značkou stojí predovšetkým remeslo, terroir, konzistentný štýl a schopnosť pracovať s rôznymi podobami šampanského. Experience Lunch v Bratislave ukázal tri rozdielne tváre domu – od klasického Impérial Brut cez ružové šampanské až po svieži Ice Impérial, ktorý oslovuje modernejší spôsob konzumácie.
Pre slovenskú gastronomickú scénu je zároveň dôležité, že takéto formáty prinášajú do Bratislavy medzinárodný kontext. Nie ako veľkolepé predstavenie, ale ako sústredený obed, pri ktorom sa hovorí o chuti, párovaní, tradícii a detailoch.
A práve v tom bola jeho najväčšia sila. Nie v okázalosti, ale v presnosti. V tom, že šampanské dostalo priestor rozprávať svoj príbeh pri stole – a Falstaff bol pri tom.
