Tinta de Toro je menší druh hrozna Tempranillo Tinta de Toro je menšia odroda hrozna Tempranillo pestovaná v Toro a vo vinohradníckych oblastiach medzi Valladolid a Zamora, ale oveľa koncentrovanejšia. Predpokladá sa, že Rimania priniesli túto odrodu do oblasti okolo roku 210 pred Kristom. V priebehu rokov si v drsných poveternostných podmienkach vytvoril svoj vlastný charakter. Hrozno je o niečo menšie a má hrubšiu šupku ako jeho slávni príbuzní. Jeho farba je modro-čierna a obsah trieslovín je mimoriadne vysoký. Vína výrazne voňajú po černiciach a zrelých čerešniach. Kyslosť je o niečo nižšia v porovnaní s Tempranillo. Viac ako polovica všetkých viníc Tinto de Toro sa pestuje na nezakorenených viničoch. Skutoční znalci vína veľmi oceňujú túto odrodu hrozna.
