"Parkovacie miesto" Restaurants v Bratislavský kraj
Reštaurácia ECK pri vinárstve Zlatý Roh ponúka exkluzívny večerný gastronomický zážitok s výhľadom na Devín a Dunaj. Pod vedením šéfkuchára Daniela Tilingera stavia na prvotriednych surovinách a degustačnom menu, ktoré možno párovať s vínami z celého sveta alebo nealkoholickými nápojmi vlastnej výroby. Celý koncept dopĺňa elegantný interiér a dôraz na vysoký štandard, pričom rezervácia je nevyhnutná.
Reštaurácia UFO, situovaná na Moste SNP, ponúka jeden z najkrajších výhľadov na Bratislavu a svojím ikonickým „lietajúcim tanierom“ vytvára jedinečný architektonický zážitok. Moderný interiér umocňuje futuristickú atmosféru a dopĺňa ju kuchyňa šéfkuchára Jozefa Masaroviča, ktorá prepája svetové chute, moderné techniky a estetické aranžovanie jedál. Celkový zážitok dotvára profesionálna obsluha a bohatá vínna karta, vďaka čomu ide o výraznú gastronomickú destináciu mesta.
Reštaurácia RIVERBANK pod vedením šéfkuchára Jaroslava Žídeka sa zameriava na modernú regionálnu kuchyňu s francúzskymi technikami a dôrazom na precízne spracovanie a kvalitné suroviny. Koncept stojí na dokonale zvládnutých klasických jedlách bez zbytočných experimentov, čo z nej robí stabilnú voľbu pre biznis obedy aj rodinné stretnutia na nábreží Dunaja. Celkový zážitok dopĺňa elegantný servis a kvalitná vínna karta zodpovedajúca úrovni päťhviezdičkového hotela.
ARTE Restaurant vo Svätom Jure spája modernú gastronómiu s historickými priestormi Kaštieľa Pálffy. Koncept „umenia na tanieri“ prepája tradičné chute, sezónne lokálne suroviny a inovatívne techniky. Zážitok dopĺňa párovanie vín VIAJUR a svetových etikiet. Reštaurácia prináša do renesančného prostredia výnimočný kulinársky zážitok aj pre náročných gurmánov a vegetariánov.
Signature reštaurácia šéfkuchára Andreu Enu prináša moderný pohľad na taliansku kuchyňu s dôrazom na čisté chute a sezónne suroviny. Menu sa neustále mení podľa dostupnosti plodín a vyhýba sa zbytočne komplikovaným kombináciám. Vynikajú najmä rizotá a jedlá z rýb a kôrovcov, ktoré dopĺňa starostlivo vybraná vínna karta.
BISTRIC je moderná reštaurácia šéfkuchára Petra Gogáľa, ktorá stavia na kreatívnej kuchyni zo sezónnych a regionálnych surovín. Menu sa pravidelne obmieňa podľa ročných období a dopĺňajú ho týždenné špeciality či degustačné sety. Reštaurácia si dlhodobo drží vysokú kvalitu jedál, servisu aj výborne zladeného vínneho párovania.
Reštaurácia pod vedením šéfkuchára Mária Žužiča ponúka sofistikovanú taliansku kuchyňu, domácu pastu, krémové rizotá, čerstvé ryby aj vyzreté steaky. Súčasťou je bohatá vínotéka s výberom svetových aj domácich vín. Výnimočnú atmosféru dotvára zimná záhrada s výhľadom na dunajské nábrežie a Bratislavský hrad.
Pivnica u zlatej husi je rodinná reštaurácia s dlhoročnou tradíciou, známa výnimočnou husacinou, domácimi lokšami a husacou pečeňou podľa rodinných receptov. Okrem tradičných jedál ponúka aj moderné interpretácie klasickej kuchyne. Zážitok dopĺňa kvalitná vínna karta so slovenskými aj zahraničnými vínami a príjemná profesionálna obsluha.
Reštaurácia Albrecht nadväzuje na tradíciu pôvodnej výletnej reštaurácie rodiny Albrechtovcov z začiatku 20. storočia. Ponúka sezónnu gastronómiu založenú na kvalitných surovinách od slovenských dodávateľov, variabilné à la carte menu a pravidelne obmieňané špeciality. Príjemnú rodinnú atmosféru dopĺňa výber vín od malých exkluzívnych producentov a štýlová terasa. Je ideálnym miestom na pracovné stretnutia, eventy aj gurmánske večere.
Bistro Kazumi v Bratislave je mladšou sestrou reštaurácie Kazumi, ktorú založil odborník na japonskú kuchyňu Alexander Illeš. Koncept vychádza z jeho skúseností z Japonska a dlhoročného vzdelávania v tradičnej japonskej gastronómii. Menu ponúka sushi, futomaki aj špeciality ako udon či kreatívne fúzne jedlá, ktoré oslovia milovníkov japonských chutí.
Husacina u Zápražných v Slovenskom Grobe je ikonou tradičnej husaciny s históriou siahajúcou do roku 1947. Rodinná reštaurácia je známa pečenou husacinou, domácimi lokšami a štrúdľami pripravenými podľa overených receptov. Zážitok dopĺňa bohatá vínna pivnica a pokojný cigarový salónik, ktoré dotvárajú spojenie tradície a gurmánskej noblesy.
Reštaurácia U Taliana pod vedením Sardínčana Andreu Enu patrí medzi výrazné talianske koncepty na Slovensku, známe aj ocenenou pizzou. Ponuka stojí na domácich antipasti, vlastných cestovinách, pizzách a morských špecialitách, doplnených o regionálne produkty najmä zo Sardínie a juhu Talianska. Silnou stránkou je aj výber talianskych vín a možnosť zakúpiť si delikatesy priamo v pripojenom obchodíku.
Reštaurácia Cloud v hoteli DoubleTree by Hilton v Bratislave vznikla vďaka kreatívnej spolupráci s Hotelovou akadémiou Mikovíniho. Ponúka elegantné a moderné prostredie, kde sa na prevádzke podieľajú aj študenti pod vedením skúseného tímu. Menu, vrátane ponuky na Zimnom festivale jedla, si získalo pozitívne hodnotenia pre svoju kvalitu a kreatívne spracovanie.
La Marine v Bratislave ponúka stredomorskú gastronómiu s dôrazom na čerstvé ryby a morské plody, pripravované vo francúzskom štýle. Reštaurácia s elegantným námorníckym interiérom a výhľadom na Dunaj vytvára príjemné prostredie pre obchodné obedy aj večere. Zážitok dopĺňa kvalitná vínna karta a profesionálna, ústretová obsluha.
Obľúbená rodinná reštaurácia v Rusovciach, ktorá ponúka jedlá prevažne talianskej, ale v rámci obedového menu a špeciálov aj slovenskej kuchyne. Okrem pizze a talianskych klasík si tu hosť zakaždým môže vybrať z originálnych špeciálov, ktoré zakaždým prekvapia.
Zylinder na Hviezdoslavovom námestí v srdci Bratislavy (Prešporka) je reštaurácia skupiny Benčík Culinary Group, ktorá sa zameriava na oživenie rakúsko-uhorskej kuchyne. V ponuke sú klasické jedlá ako tafelspitz, hovädzí segedínsky guláš, perkelt, prešporský schnitzel či cisársky trhanec, inšpirované historickou gastronómiou obdobia monarchie. Interiér aj servis dotvárajú atmosféru začiatku 20. storočia a bohato zostavená vínna karta dopĺňa celkový autentický zážitok zo starého Prešporka.
Rodinná reštaurácia Arabeska pod vedením Hasana Nasera ponúka autentickú arabskú kuchyňu plnú farieb, vôní a harmonických chutí. V menu nájdete aj široký výber vegánskych a vegetariánskych jedál, pričom pokrmy nie sú zbytočne pikantné ani prekorenené. Medzi špeciality patria shawarma dajaj, Fatimin tanier či musakhan dajaj. Jedinečný zážitok dopĺňa atmosféra interiéru, ktorá vás prenesie priamo na Orient.
Certo Tehelko je koncept talianskej kuchyne založenej na kvalitných a originálnych surovinách a pôsobí moderne, dynamicky a „mestsky“. Nachádza sa v OC Tehelko pri Národnom futbalovom štadióne, čo vytvára živú atmosféru. Interiér je elegantný, praktický a vhodný na pracovné obedy, business stretnutia aj večere po práci. Menu ponúka klasickú taliansku kuchyňu : domáce cestoviny, pizze, rizotá, mäso, ryby aj dezerty. Celkovo pôsobí štýlovo a kvalitne, no bez zbytočnej formálnosti.
Certo v Zuckermandli je koncept talianskej kuchyne založenej na kvalitných a originálnych surovinách a má takú romantickú energiu. Lokalita pri Dunaji pod Bratislavským hradom vytvára príjemný pocit „slow dining“, ideálny na dlhšie večere pri víne. Interiér je elegantný, útulný a intímny, vhodný na rande, pokojné večere či stretnutia s priateľmi. Menu je orientované na zážitok : krémové cestoviny, morské plody, kvalitné vína a talianske dezerty. Celkovo ide o tiché a oddychové miesto, kde si večeru naozaj vychutnáš.
Reštaurácia Towers si v posledných rokoch vybudovala silnú reputáciu najmä vďaka prémiovým steakom a patrí medzi výrazné steakhousy v meste. Pod vedením šéfkuchára Tomáša Zapletala ponúka aj medzinárodne ladené jedlá, pričom dôraz kladie na sezónnosť a kvalitné suroviny. Výraznou súčasťou konceptu sú steaky z USDA Prime hovädzieho mäsa a technika suchého zrenia, ktorá patrila medzi prvé svojho druhu na Slovensku. Celkovo ide o podnik zameraný na gurmánov, ktorí hľadajú vysoký štandard mäsa aj kuchárskeho spracovania.