Bistric Restaurant
Vlastný popis
Od našej poslednej návštevy je kvalita stále vysoká, ba musíme konštatovať, že kuchyňa išla mierne hore a servis je tiež viac vyladený – celkovo sme presvedčení, že BISTRIC stúpa nahor. Moderná reštaurácia s kreatívnou kuchyňou Petra Gogáľa. Menu vychádza zo sezónnych a regionálnych receptov spracovaných modernými technikami. Hlavné menu sa mení podľa ročných období a je doplnené týždenným špeciálom, ktorý podávajú aj cez víkend, a tzv. Set menu, kde sú navrhnuté fixné kombinácie chodov. Dochutenie je výborné a udržiava si svoju kvalitu, štýl a chuť aj u stálic, ktoré sú v jedálnom lístku dlhodobo. Vo všetkých troch typoch menu sú k jedlám veľmi trefne napárované vhodné vína.