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Maison Mitchell

ABC-Straße 46
20354 Hamburg
Deutschland
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Gourmet-News

Geschäftsführer Lars Maeder mit dem sardischen Küchenchef Carlo Piras.

Neueröffnung 2023

Bern: «Nido» eröffnet neu auf dem LOEB-Dach

Chefkoch Carlo Piras aus Sardinen bringt eine Portion Italianità in das neue «Ristorante Nido»,...

Von Rafaela Mörzinger

Kochbuch

«Pure Tiefe»: Andreas Caminadas neues Fisch-Kochbuch

Mit dem Besten aus Seen, Flüssen und Meeren bildet Starchef Andreas Caminada in seinem neuesten...

Von Rafaela Mörzinger

Neueröffnung

Aperol mit Alpen Flair: Die »Greif Aperitivo Bar« in Kitzbühel startet in die Saison

Die Bar und das Restaurant wollen von 15. Dezember bis März für ausgelassene Stimmung sorgen.

Von Redaktion

Austern

Frostige Krise auf Sylt: Existenz der berühmten Austern bedroht

Strenge Regularien und frostige Temperaturen gefährden die empfindlichen Schalentiere. Ein...

Von Redaktion

Die neuen Chefs im «Kulm»: Tom Booton mit Mauro Colagreco und Claudia Canessa.

Neueröffnung 2023

St. Moritz: «Kulm Hotel» präsentiert drei neue Gourmetrestaurants

Spitzenköchin Claudia Canessa eröffnet das neue peruanische «Restaurant Amaru», Sternekoch...

Von Rafaela Mörzinger

Wettbewerb

Schweiz qualifiziert sich für die Panettone-Weltmeisterschaft

Ein Tessiner Panettone aus dem Maggiatal belegte den ersten Platz beim Schweizer Vorentscheid für...

Von Redaktion

Wärmende Eleganz: Der »Aperfall Spritz« holt den Herbst ins Glas

Der klassische Aperol Spritz ist nicht nur im Sommer ein besonderer Genuss und kann im Herbst für...

Von Redaktion

Neu eröffnet: «Brasserie Süd»

Der Zürcher Hauptbahnhof ist seit dem 4. Dezember um einen Kulinarik-Hotspot reicher. In der neu...

Von Dominik Vombach

Foodpairing

Paarungs-Zeit: Der Falstaff-Wegweiser für das perfekte Foodpairing

Das festliche Menü im Familien- und Freundeskreis verlangt nach gediegener Weinbegleitung....

Von Ulrich Sautter, Benjamin Herzog

Arlberg

Arlberg: »Tian am Berg« geht in die letzte Saison

Das »Zürserl« startet hingegen im neuen Look neu durch und nennt sich jetzt »Zürserl Ski...

Von Julia Emma Weninger

Foodpairing

Weihnachtsbäckerei und Wein? Warum denn nicht!

Wer sich die Kekse und Kipferl in der Vorweihnachtszeit nur zum Punsch schmecken lässt, versäumt...

Von Roland Graf

Kulinarik

Kulinarische Kuriositäten: Aalblase gilt als Juwel der chinesischen Kochtradition

Auf der Suche nach ungewöhnlichen Verlockungen aus globalen Küchen wagen sich Genießer an...

Von Redaktion

Interessante Orte im Umkreis

Restaurants

Cocktailbars

Weinbars

Vinotheken

Cafés

Streetfood

Hotels

Restaurant Area 10

Hohe Bleichen 10, 20354 Hamburg, Deutschland

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[m]eatery

Drehbahn 49, 20354 Hamburg, Deutschland

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Edelcurry

Große Bleichen 68, 20354 Hamburg, Deutschland

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Casse-Croûte

Büschstraße 2, 20354 Hamburg, Deutschland

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Atelier F

Große Bleichen 31, 20354 Hamburg, Deutschland

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Meyer Lansky's

Gänsemarkt 36, 20354 Hamburg, Deutschland

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Botanist Bar

Drehbahn 49, 20354 Hamburg, Deutschland

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Favoloso

Dammtorstraße 25, 20354 Hamburg, Deutschland

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Jahreszeiten Bar im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten

Neuer Jungfernstieg 9-14, 20354 Hamburg, Deutschland

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Nikkei Nine im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten

Neuer Jungfernstieg 9–14, 20354 Hamburg, Deutschland

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Atelier F

Große Bleichen 31, 20354 Hamburg, Deutschland

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Die Weingaleristen

Kohlhöfen 14, 20355 Hamburg, Deutschland

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Kleinhuis' Bistro und Weinhandel

Fehlandtstraße 26, 20354 Hamburg, Deutschland

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Witwenball | Küche & Wein

Weidenallee 20, 20357 Hamburg, Deutschland

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Dal Fabbro | Ristorante & Enoteca

Eppendorfer Weg 176, 20253 Hamburg, Deutschland

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Enoteca im Hanse-Viertel

Große Bleichen 36, 20354 Hamburg, Deutschland

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Kleinhuis´ Bistro & Weinhandel

Fehlandtstraße 26, 20354 Hamburg, Deutschland

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Galeria Markthalle Hamburg-Mönckebergstraße 16

Mönckebergstraße 16, 20095 Hamburg, Deutschland

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ADE DIRECT GmbH

Cremon 11, 20457 Hamburg, Deutschland

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Andronaco HafenContor

Am Sandtorkai 44, 20457 Hamburg, Deutschland

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Mit freundlichen Grüßen

Jungfernstieg 14, 20354 Hamburg, Deutschland

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Playground Coffee

Rathausmarkt, 20095 Hamburg, Deutschland

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Café Paris

Rathausstraße 4, 20095 Hamburg, Deutschland

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Gretchens Villa

Marktstraße 142, 20357 Hamburg, Deutschland

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Café Klatsch

Glashüttenstraße 17, 20357 Hamburg, Deutschland

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Billy the butcher

Poststraße 8, 20354 Hamburg, Deutschland

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Kardelen

Steinwegpassage 6, 20355 Hamburg, Deutschland

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Wabisabi Ramen

Karolinenstraße 6, 20357 Hamburg, Deutschland

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Dulf‘s Burger

Karolinenstraße 2, 20357 Hamburg, Deutschland

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Brooklyn Burger Bar

Alter Fischmarkt 3, 20457 Hamburg, Deutschland

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Port Grill & Bar

Seewartenstraße 9, 20459 Hamburg, Deutschland

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