Die 10 besten Fleischereien in München

Gut, dass sich die Verkäuferinnen mit dem Sortiment auskennen, denn das Angebot an Fleisch und Wurst ist vielfältig. Steaks und Schnitzel werden frisch vom Stück geschnitten, die hausgemachten Weißwürste zählen zu den Bestsellern der Metzgerei.

Ausgesuchte regionale Produkte von Bauern und Produzenten, die auf Gentechnik verzichten, stehen in der klassischen Metzgerei im Vordergrund. Mittags gibt es kleine warme Snacks, natürlich Leberkäse, Fleischpflanzerl, Schweinebraten und vieles mehr.

Der Familienbetrieb bietet nicht nur ein tolles Qualitätssortiment an Fleisch und Wurst, sondern auch ein freundliches Team, das kompetent berät. Immer gut sind der Leberkäse und die Weißwurst, der Giesinger Schinken und die Bratwürste sind eine Klasse für sich.

Das Fleisch bezieht die Traditionsmetzgerei ausschließlich aus Bayern. Aus der kleinen Wurstküche kommen exzellente Weißwürste, aber auch würzige Bratwürste, Haidhauser Kalbsgriller, Schinken und andere Spezialitäten. Immer eine gute Wahl ist der Leberkäse.

Viele der Spezialitäten werden nach alten Familienrezepten hergestellt, seit 1953 sind die Sedlmeirs im Metzgergeschäft. Qualität steht ganz oben, nur beste und natürliche Zutaten kommen in die Wurst. Die Weißwurst gilt als Meisterstück des Betriebs.

Seit vier Generationen steht der engagierte Familienbetrieb für erstklassiges Metzgerhandwerk. Fleisch und Wurst in bester Qualität, ein Großteil des Sortiments kommt aus der eigenen Wurstküche und wird nach alten Familienrezepten produziert.

Nicht nur die klassischen Fleischpflanzerl sind von außergewöhnlicher Qualität. Die kleine Metzgerei bietet darüber hinaus ein sehr gutes Sortiment an schlachtfrischem Fleisch und hausgemachten Wurstspezialitäten. Sehr freundliches Personal.

Metzgermeister Peter Gillich versteht sein Handwerk, was aus seiner Wurstküche kommt, ist von bester Qualität. Je nach Saison gibt es dazu frisches Wildbret. An der heißen Theke werden hausgemachte Salate zu wechselnden Schmankerln angeboten.

Metzgermeister Markus Fischer führt den Traditionsbetrieb mit Können und ist ein Garant für bestes Fleisch und exzellente Wurstwaren. Die vielen treuen Stammkunden schätzen vor allem die Schweinsbraten, frischen Kalbshaxen und saftigen Schnitzel.

Regional und hausgemacht sind die Produkte, die hier über die Theke gehen. Täglich frisch kommt die Fleischwurst aus dem Kessel, auch Salami und Schinkenspezialitäten werden in der Münchner Traditionsmetzgerei noch handwerklich selbst hergestellt.