Die 10 besten Market Cuisine Restaurant in Lissabon
Das Coelho da Rocha befindet sich gleich gegenüber dem Markt von Campo de Ourique, einem Trendviertel im Westen der Stadt. Hier gibt es traditionelle portugiesische und sonstige mediterrane Gerichte aus den besten marktfrischen Produkten.
Das Restaurant O Mercado pflegt am Markt Rosa Agulhas portugiesische Traditionen. Das leckere Essen dreht sich hier vor allem um Fisch und Meeresfrüchte, die vom Küchenteam um José Manuel Teixeira fachmännisch zubereitet werden.
Hier gibt es herausragende Gerichte aus dem arabischen Raum. Der Clou dabei: In der Küche stehen Flüchtlinge aus dem Nahen Osten. Sie kochen die Gerichte aus ihrer Heimat mit Herzblut. Kein Wunder, dass das Restaurant im Mercado de Arroios immer gut besucht ist.
Wenige Menschen kennen die portugiesische Küche wie die Köchin Marlene Vieira. In ihrem Food Corner im Mercado da Ribeira bereitet sie portugiesische Klassiker zu, die so gut sind wie sonst fast nirgends.
Chef Silvio Armanni bringt die Spezialitäten seiner norditalienischen Heimat in die Stadt der sieben Hügel. Hier speist man vorzüglich, ob Antipasti, hausgemachte Pasta oder Secondi. Das angeregte Ambiente bereitet ebenfalls viel Spaß.
Hier gibt es portugiesische Klassiker, interpretiert vom bekannten portugiesischen Küchenchef Miguel Castro e Silva. Es handelt sich dabei um ein weiteres hervorragendes Lokal im beliebten Time Out Market Ribeira.
In dieser typisch portugiesischen Tasca (Wirtshaus) gibt es portugiesische Klassiker aus besten Zutaten. Egal, ob Fisch oder Fleisch, hier wird immer frisch und sehr lecker gekocht, wie es in einem Marktrestaurant sein sollte.
Hier, im Mercado da Ribeira, soll es das beste Steak der Stadt geben. Ob das stimmt, sei dahingestellt, das Fleisch, das hier aufgetischt wird, ist allerdings überaus saftig und schmackhaft. Die cremige Buttersauce dazu birgt ebenfalls Suchtgefahr.
Chef Susana Felicidade bereitet hier das zu, was ihr selbst schmeckt. Ihren Gerichten merkt man ihre portugiesischen Wurzeln an, die Küche ist allerdings dabei zeitgenössisch und vor allem eins: sehr lecker!
Hier wird alles, was aus dem Meer kommt, frisch verarbeitet. Es gibt eine unkomplizierte und schmackhafte Fisch- und Meeresfrüchteküche aus vornehmlich lokalen Zutaten. Dank der Location mitten am Mercado da Ribeira ist immer etwas los.