Die 10 besten Pizzerien in Basel
Im historischen Nordbahnhof serviert Da Gianni authentische italienische Küche in stilvollem Ambiente. Mit Fokus auf hausgemachte Pasta, frische Zutaten und herzlichem Service bietet das Restaurant ein echtes Stück Italien in Basel. Ideal für genussvolle Stunden.
Bessere Bahnhofsbuffets als das Lora gibt es wenige. In diesem gemütlichen Lokal im Bahnhof SBB gibt es wunderbare neapolitanische Pizza mit langer Teigführung, aber auch Salate, Pasta und feine Antipasti. Natürlich kann man viele Dinge auch zum Mitnehmen bestellen.
Neapolitanische Pizza, aus dem unfassbar heissen Holzofen und mit einem Rand, so luftig wie eine Sommerbrise. Viele Zutaten stammen von Familien in und um Neapel. Das Interieur ist modern und der Auftritt hip, hier geht ganz Basel hin für das perfekte Pizza-Erlebnis.
Hier gibt es hervorragende neapolitanische Pizzen und weitere Köstlichkeiten. Das Ambiente ist äusserst italienisch, man geniesst eine grosse Auswahl an köstlichen Antipasti, Pizzen und Calzoni. Serviert werden sie von einem italienischen Serviceteam, das speditiv arbeitet.
In der Manifattura gibt es Antipasti, Pizza und Pasta, gekocht mit viel Amore. Die Pizzen gibt es klassisch oder sehr experimentell: Ob der «Hawaiana Ubriaca» mit in Gin angebratener Ananas würde sich wohl jede italienische Nonna im Grab umdrehen – aber schmecken tut es trotzdem gut.
Seit über zehn Jahren gibt es diese Pizzeria in der Steinenvorstadt. Hier herrscht richtige Italien-Atmosphäre: freundliches Personal, grosszügige Portionen und fantastische Holzofenpizza mit ausgesuchten Toppings. Zusätzlich gibt es täglich frische Pasta und feine Antipasti.
Wer bei La Perla einkehrt, bekommt Pizza nach neapolitanischem Vorbild – mit langer Teigführung, luftiger Kruste und bestem Mozzarella. Das Lokal wirkt schlicht, die Qualität ist kein Zufall. Dazu eine überraschend gut sortierte Weinkarte mit Fokus auf das Belpaese.
Im Ramazzotti herrscht dichtes, fröhliches Treiben – fast wie in einer Trattoria an einer italienischen Piazza. Die Pizza kommt aus dem Steinofen, der Boden ist knusprig, der Belag stets frisch. Eine gut sortierte Weinauswahl rundet das positive Gesamtbild bestens ab.
Wie es schon der Name verrät, serviert The Kitchen nicht Pizza, sondern ihre enge Verwandte Pinsa Romana. Diese dick mit frischen Zutaten belegte Focaccia ist länglich, ihr Teig ist etwas dicker und so aussen knusprig und innen schön weich.
Bei VITO gibt es immer frische Pizza al Taglio. Regelmässig kommen neue Stücke aus dem Ofen, nach Wunsch mit Fleisch, vegetarisch oder vegan. Diese kann man anschliessend noch etwas aufpeppen lassen, etwa mit Käse oder Rucola. VITO ist gut im Geschmack und gut fürs Budget.