Die 10 besten Romantik-Restaurants in Lissabon
Alma – Seele – heißt das Restaurant des mehrfach ausgezeichneten Kochs Henrique Sá Pessoa. Hier gibt es eine elegante, zeitgenössische, seelenvolle portugiesische Küche in einem besonders schönen Gastraum in einer stattlichen Villa aus dem 18. Jahrhundert.
Chef José Avillez holt im Belcanto die portugiesische Küche ins 21. Jahrhundert. Hier wird gleichzeitig zurück- und vorausgeschaut, so entstehen zeitgenössische Gerichte, die schön anzusehen sind, vor allem aber auch hervorragend munden.
Ljubomir Stanisic sprengt hier Grenzen und Traditionen. Der bosnische Koch kam als Teenager nach Portugal und begann, zu kochen, um sein Kriegstrauma zu überwinden. Seiner Kreativität entspringen wilde, moderne und vor allem wahnsinnig leckere Gerichte.
In diesem Restaurant des Starkochs José Avillez liegt der Fokus auf Gemüse. Alle Gerichte sind vegetarisch, dabei allerdings so ausgeglichen, dass auch Fleischfans nichts vermissen sollten. Dazu gibt es ein spannendes Getränkepairing mit oder ohne Alkohol.
Im Eleven wird mit Weitblick über den Park eine moderne Küche aus den besten Produkten Portugals und dem Rest der Welt serviert. Egal, ob Kaviar, Hummer oder doch das vegetarische Menü, der deutsche Koch Joachim Körper hat ein Händchen fürs Feinschmeckerische.
Wer ins Suba hinaufsteigt, wird mit wunderbaren Aussichten über die Stadt der sieben Hügel belohnt. Aber nicht nur das: Die modernen portugiesischen Leckerbissen, die aus der Küche kommen, und der aufmerksame Service können locker mit dem Panorama mithalten.
Nur zehn Leute haben in diesem kleinen Restaurant Platz. Für die wenigen glücklichen Gäste gibt es ein abendliches Überraschungsmenü aus dem Besten der portugiesischen Felder, Wälder und Meere und eine angenehme, intime Atmosphäre.
Seit 1936 gibt es das Gambrinus mitten im Zentrum von Lissabon. Nur wenig hat sich seit seiner Gründung verändert. In diesem zeitlosen Klassiker werden zeitlose Klassiker von einer Horde aufmerksamer Kellner der alten Schule serviert.
In der offenen Küche bereitet das Team um Küchenchefin Marlene Vieira allerlei Leckeres aus hervorragenden portugiesischen Ingredienzen zu. Die Küche ist kreativ, schmackhaft und sich ihrer iberischen Wurzeln bewusst, lässt sich davon aber nicht einschränken.
In gemütlichem, typisch Lissabonner Ambiente wird eine klassisch portugiesische Küche kredenzt, die ihre Wurzeln in der Region Alentejo hat. Das Restaurant wird seit seiner Eröffnung 1988 von der gleichen Familie geführt.