Die 10 besten Seafood Restaurants in Rom
Die wohl internationalste Küche Italiens unter der Leitung des berühmten Küchenchefs Heinz Beck. Ausgewogenheit, Experimentierfreudigkeit und ein mediterraner Charakter sind der Schlüssel zu dieser Küche. Der tadellose Service bietet ein einzigartiges Erlebnis.
Ein raffinierter und eleganter Ort, an dem ein heller Innenraum für eine elegante und gepflegte Atmosphäre sorgt. Die Küche erinnert stark an das Mittelmeer und seine gastronomische Kultur, aber immer in einer leichten und geschmacksintensiven Tonart.
Unter den Arkaden der Piazza Vittorio serviert diese Weinbar mit Küche Gerichte mit exzellenten Zutaten und traditioneller Prägung. Die Weinkarte beinhaltet über 2000 Etiketten mit italienischen und ausländischen Weinen, vor allem auch aus Frankreich.
Antony Genovese steht für eine Fusionsküche, in der sich mediterrane mit orientalischen Einflüssen vermischen. Die kreative und innovative Küche wird begleitet vom aufmerksamen Service von Maitre Matteo Zappile und seiner umfangreichen Weinkarte.
Die Küche von Ciccio Sultano im Restaurant Giano kann als transnational bezeichnet werden, mit einem Schwerpunkt auf Sizilien. Die Weinkarte bietet einige anspruchsvolle Etiketten, ebenso wie Cocktails, Cidre, Kombucha oder auch Detox-Drinks.
Klare, kräftige Aromen kennzeichnen die Küche von Riccardo Di Giacinto, in der die zeitgenössische italienische Küche die römische Gastro-Tradition miteinbezieht. Interessant ist das vegetarische Angebot. Piemont und Toskana dominieren die Weinkarte.
Ursprünglich eine kleine Osteria. Heute bietet das 1938 eröffnete und klassisch eingerichtete Restaurant eine Küche, die sich auf Fisch und die besten Zutaten konzentriert. Auf der Weinkarte sind über 1500 Weine, darunter viele seltene und exklusive Jahrgänge.
Ein raffiniertes und anspruchsvolles Ambiente im ebenso eleganten Hotel Vilòn. Hier besticht Küchenchef Gabriele Muro mit reichhaltigen Gerichten mit mediterranem Geschmack, zubereitet mit hochwertigen Zutaten und einem starken Fokus auf die Saison.
Das stimmungsvolle und elegante Restaurant im Hotel Villa Laetitia bietet Gerichte mit kreativen, mediterranen Zügen und einigen Anspielungen an die römische Küche. Der kultivierte und harmonische Service trägt zu einem raffinierten Erlebnis bei.
Familiär geführtes Restaurant mit 30-jähriger Geschichte, Spezialität sind Fisch und Meeresfrüchte. Die Gerichte kommen klassisch auf den Teller. Austernfans wählen aus mehreren Varianten, auch Seeigel oder Zahn- und Goldbrasse aus dem Ofen sind beliebt.