Die 10 Restaurants mit den besten Weinkarten in Rom

Etwas versteckt in einer verwinkelten Gasse unweit von Piazza Navona. Auf der Karte Klassiker der römischen Küche, neu interpretiert. Neben Amatriciana gibt es auch eine süße Variante der beliebten Carbonara. Sehr umfangreiche Weinkarte.

Antony Genovese steht für eine Fusionsküche, in der sich mediterrane mit orientalischen Einflüssen vermischen. Die kreative und innovative Küche wird begleitet vom aufmerksamen Service von Maitre Matteo Zappile und seiner umfangreichen Weinkarte.

Wo sich früher ein Arbeitsraum des Restaurants befand, stehen jetzt Wein und Kaffee im Mittelpunkt. Die gastronomischen Köstlichkeiten haben die gleiche Identität wie das Restaurant Retrobottega und die Weinkarte ist interessant, umfangreich und gut strukturiert.

Roscioli ist im Laufe der Jahre zu einer wahren Genusswelt angewachsen. Im Hauptgeschäft, der Salumeria, gibt es reiche Auswahl an Feinkost und Weinen, man kann dort aber auch sehr gut essen. In der Rimessa werden regelmäßig Wine-Tasting-Dinners durchgeführt.

Unter den Arkaden der Piazza Vittorio serviert diese Weinbar mit Küche Gerichte mit exzellenten Rohstoffen in traditioneller Prägung, aber offen für Neues. Die Weinkarte hat über 2000 Etiketten mit italienischen und ausländischen Weinen, vor allem französischen.

Ein zeitgenössisches Restaurant, in dem Küchenchef Pierluigi Gallo eine Kombination aus gastronomischer Tradition, innovativen Techniken und Zubereitungsweisen bietet. Eine kreative Küche, die sich mit ihrem Charakter in der römischen Gastronomieszene abhebt.

In diesem modernen Restaurant, in dem die Gerichte ganz im klassischen Stil und im Zeichen der Saisonalität zubereitet werden, besteht die Weinkarte größtenteils aus Naturweinen und Etiketten von kleinen Erzeugern. Die Weinkarte wird ständig ausgebaut.

Nur einen Steinwurf vom Palazzo Madama entfernt, im Herzen Roms, präsentiert dieses charmante Restaurant mit historischen Details eine große Auswahl an italienischen und ausländischen Etiketten, darunter einige besondere Weine. Die Küche ist klassisch mediterran.

Unterteilt sich in ein Restaurant mit umfangreicher Karte und in eine Winebar, wo kleine Häppchen serviert werden. In beiden Lokalen spielt Wein eine wichtige Rolle. Im Herzen des belebten Trastevere-Viertels.

Seit dem Jahr 1966 kommen die Gäste ins Rosetta, um sich mit Gerichten aus Meeresfrüchten verwöhnen zu lassen. Küchenchef Massimo Riccioli ist für seine feine Hand bei der Zubereitung von rohem Fisch und vielem mehr bekannt. Hervorzuheben ist zudem die umfangreiche und gut durchdachte Weinkarte mit einem besonderen Schwerpunkt auf Champagner.