Falstaff Restaurantguide 2024: Top 5 Steak-Restaurants in Wien
Saftige und perfekt gegarte Cuts landen auf dem Teller. Das Fleisch ist von Höchstqualität: Wagyu, Chateaubriand oder Bison. Ein würdiges Entree bieten Austern und Kaviar, den Abschluss macht Cheesecake.
Wer Lokale im Kolonialstil mag und eine Vorliebe für Steaks hat, der ist hier goldrichtig. Die Qualität der Fleischvarianten (auch Wagyu-Beef) ist hervorragend, ebenso die Drinks in der Bar nebenan.
Für Ruhm sorgen hochwertige Steaks, für Hitze der 1000-Grad-Southbend-Broiler. Eigener Dry-Age-Schrank, Cuts aus aller Welt (butterzartes Wagyu). Coole Drinks, feine Weinkarte. Sonntags: Brunch & Prosecco.
Feine Filets, Rib-Eye, T-Bone – jedes Stück wird nur in bester Qualität und mit dem perfekten Garpunkt serviert. Beilagen gibt es reichlich, aber der Hauptakteur auf dem Teller bleibt das Premiumfleisch.
Ein Traum für alle Karnivoren: Im texanischen Smoker wird vom Brisket bis zum Ibérico alles mit Raucharomen und butterweicher Konsistenz versehen. Auf dem Grill wird selbst Wagyu von der Flamme geküsst.