Die besten 10 Restaurants für Mittlere Preisklasse in Rheinland-Pfalz
Brasserieklassiker, dazu herzhafte saisonale Gerichte: Chef Christoph Schmah beherrscht die gesamte Klaviatur. Gekocht wird im schön restaurierten Bruchsteingebäude an der Mosel. Menüs tischweise.
Hans Stefan Steinheuer hat in der deutschen Gourmetszene Akzente gesetzt. Der Meisterkoch steht aber auch für eine erstklassige, bodenständige Küche, deren Raffinesse in der Einfachheit liegt.
Die Speisekarte ist eine Hommage an die italienische Heimat von Chef Fabio Daneluzzi, der Pfälzer Landhausküche mit italienischen Akzenten serviert. Einer der Klassiker: Rinderroulade à la Carbonara.
Die herzliche Gastlichkeit des ganzen Teams sorgt für gute Stimmung im gemütlichen Restaurant. Die Küche konzentriert sich auf regional-saisonale Gerichte, die Weinkarte ist bestens sortiert.
Purismus in Perfektion: In acht Gängen nimmt Helge Straub-Schilling die Gäste mit auf kulinarische Expedition von Rheinhessen in die Welt. Serviert wird ein Menü für alle. Viele regionale Zutaten.
Über die Grenzen Rheinhessens hinaus ist Wolfgang Dubs' Restaurant als Institution bekannt. Er hält das kulinarische Erbe aufrecht und interpretiert traditionelle Rezepte und Gerichte aus alten Zeiten neu.
Gemütliche Atmosphäre im holzvertäfelten Gastraum nebst Gewölbekeller: Gekocht wird zeitgemäß interpretierte Landhausküche. Die Weinkarte listet hauseigene Gewächse. Mittags: Quick- und Businesslunch.
Zwei Menüs halten Hegmanns in Neuleiningen freitags bis sonntags für ihre Gäste bereit. Montags gibt es eine abwechslungsreiche Tapas-Karte mit warmen und kalten Kleinigkeiten. Alles selbst zubereitet.
Jean-Philippe Aiguier arbeitet im denkmalgeschützten Ambiente mit biozertifizierten Erzeugnissen und zaubert für seine Gäste Gerichte, die das Produkt in den Fokus rücken. Eigens angefertigtes Geschirr.
Jochen Sitter gelingt der Spagat zwischen urigem Fachwerkambiente und kreativen Tellergerichten. Gästefreundlich: Als Menü darf man auch drei Vorspeisen kombinieren. Brot aus eigener Produktion.
Auf die Speisekarte wird verzichtet. Was es gibt, steht auf der Wandtafel: Frische, saisonale Produkte, möglichst von regionalen Anbietern, bilden die Basis. Beliebt: Überraschungsmenü im Tapas-Format.
Die urgemütlichen Gaststuben im renommierten Hotel haben kulinarischen Kultstatus. Hier lebt die Pfalz in regionalen Klassikern wie Saumagen, Rumpsteak und der legendären Kanzlersuppe.
Sandra und Sebastian Poss haben aus dem traditionsreichen Restaurant einen kulinarischen Place to be gemacht. Regionale Klassiker werden hier ebenso serviert wie beste internationale Gerichte.
Im Zweitrestaurant des Hotels ist bereits der schöne Jachthafenblick einen Besuch wert. Auch kulinarisch lockt das Haus: Gekocht wird international. Als Sundowner: Aperitif- und Cocktailkreationen.
Wohlfühlambiente in der historischen Altstadt von Freinsheim: Gastgeber Swen Bultmann bittet zu Tisch und serviert französisch inspirierte Gerichte. Große Weinauswahl, kredenzt von Sybille Bultmann.
Lage, Lage, Lage: Mit direktem Blick auf den einzigartigen Rüdesheimer Berg punktet das Restaurant am Rhein ebenso wie mit der Küche von Nils Henkel. Fokus: Gemüse, Bistrot-Klassiker und Maritimes.
Ein Restaurant mit familiärem Flair im Wohlfühlambiente. Hier serviert man modern aufgepeppte regionale und internationale Klassiker ebenso wie traditionelle Gerichte in Bestform und Hausgemachtes vom Feinsten.
Markus Reis ist in Sachen Kulinarik ein Tausendsassa. Sein gemütliches Restaurant bietet denn auch eine große Auswahl an attraktiven Gerichten, immer zubereitet aus besten regionalen Produkten.
Frankophile Akzente stehen im Fokus der Deidesheimer Küche. Signature Dish: »Bouillabaisse 1718«. Auf der Weinkarte geben sich vor allem namhafte Weingüter der Pfalz von Nord nach Süd ein Stelldichein.
In warmen Farbtönen gehalten, bietet das Restaurant mit Rheinblick ein schickes Ambiente für den Businesslunch oder das romantische Dinner. Die Küche ist international, Klassiker ist der Hyatt-Burger.