Thomas Pirot Uhlandstr. 10 55118 Mainz www.thomaspirot.de

GenussWerkstatt im Hotel Atrium Mainz

87
Falstaff Restaurant- & Gasthausguide Deutschland 2024

In die locker-lässige Atmosphäre passt das innovative Konzept von Carl Grünewald, der seinen maximal zwanzig Gästen eine einheitliche Zehn-Gänge-Kreation serviert, regional und saisonal geprägt.

44 /50 Essen
18 /20 Service
17 /20 Wein
8 /10 Ambiente
+2
mittlere Preiskategorie
Übernachtungsmöglichkeit
Barrierefrei
Hauseigene Parkplätze vorhanden
Hunde willkommen

Eigenbeschreibung

Die GenussWerkstatt

Nachhaltig, unverfälscht und einzigartig in Mainz. Zurück zu unverfälschtem Genuss und klassischem Handwerk, das ist die Zielrichtung der Zukunft. Heimat und handwerkliche Kreativität spielen dabei die Hauptrollen. Nachhaltigkeit und Ehrlichkeit, Purismus und Perfektion, wenn es um das Thema Qualität geht –das sind die Erlebnisfaktoren. Das Konzept der »GenussWerkstatt« steht ganz im Zeichen der Rückbesinnung auf das, was wirklich zählt und verzichtet ganz bewusst aufs à la carte Geschäft. Serviert wird ein einheitliches Menu-Erlebnis mit 10 Genuss Abfolgen (nach Absprache auch vegetarisch).

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