Die Besten aus »Falstaff Online AT 2020« in Bayern
Wenige Kilometer von Oberstdorf entfernter Gasthof, der typische Allgäuer Schmankerln und Saisongerichte mit angenehm bodenständigen Preisen auf der Karte hat. Wirtshausgarten, Terrasse. Mittwoch bis Sonntag gibt es traditionelle Musik zum »Musikdämmershoppen«.
Seit 33 Jahren führt das Ehepaar Reißer-Kluge dieses Restaurant in wunderbarer Isar-Lage. Ehefrau Elly bereitet in der Küche ausgezeichnete Regionalküche, Fischgerichte und Meeresfrüchte zu, während Gatte Peter den Gästen die abwechslungsreiche Weinauswahl nahebringt.
In achter Generation geführter Familiengasthof mit Brauerei und Landwirtschaft, die der Küche viele Produkte liefert. Es werden selbst geräucherter Schinken und hausgemachte Würste aufgetischt, am Sonntag ergänzt um knusprige Bauernenten, Braten und Wild – je nach Saison.
In einem restaurierten Fachwerkhaus, dem Restaurant »Fischer«, präsentiert der Kochkünstler Ingo Fischer in seiner offenen Show-Küche eine leichte Küche mit mediterraner Betonung – und das zu moderaten Preisen. Unbedingt reservieren! (Aus dem Falstaff Magazin 03/2013)
Landhotel, Dorfwirtschaft und ambitioniertes Restaurant zugleich, das schaffen die jungen Betreiber des Lenz souverän. Die Slow-Food-Küche verbindet Allgäuer Rezepte mit gehobener Kochkunst. Hier scheut man sich auch nicht davor, Innereien zu servieren. Ansprechende Weinauswahl.
Im Hotel Bayerischer Hof Französische Küche mit fränkischen Produkten. (Aus dem Falstaff Magazin 4/2011)
Typisch bayrische Gerichte werden im Gletscherrestaurant »Sonn Alpin« auf der Zugspitze bereitet. Die Sonnenterrasse ist großzügig und hält selbst dem Ansturm von Hunderten Alpintouristen stand. Auch die Gastronomie ist mit einem Selbstbedienungssystem auf hohem Niveau für die starke Besucherfrequenz gerüstet. Da auch viele internationale Gäste auf die Zugspitze gondeln, finden sich asiatische und arabische Elemente im Speisenangebot. Ein Veggie Corner soll die kulinarischen Bedürfnisse von Vegetariern befriedigen. (Aus dem Falstaff Magazin 1/2013)
Gleich drei Stuben erwarten hier die Gäste: die urig-rustikale Ratsstube mit Holzbalken und Mauern von 1627, die modern-rustikale Mönchsstube und die Bacchus-Laube. Küchenchef Bernd Lieb versteht sich auf fränkische wie internationale Gerichte aus frischen Zutaten.
Ein historischer Gasthof mit Anspruch: »Genießen Sie die Erotik der Natur mit Lust auf Zukunft« steht über der Speisekarte. Serviert wird Heimatküche aus nachhaltigen Zutaten, neben Klassikern wie Schweinsbraten auch gute vegetarische Speisen. Regelmäßige Konzerte.
Uriges Wirtshaus auf der Fraueninsel mit bayrischen Schmankerln, frischem Fisch aus dem See und schönem Biergarten. (Aus dem Falstaff Magazin 4/2011)
Gemütliches Restaurant im einstigen Wohn- und Elternschlafzimmer des 400 Jahre alten Bauern- und Fischerhofs. Manuel Liebtrau kocht schmackhaft mit kreativem Feingefühl. Kleine, regionale Karte, fangfrischer Fisch. Liebevoller Service von Stefanie Liebtrau.
Der junge Günther Jekle jun. führt bereits in vierter Generation den Familienbetrieb, der sich mit seiner feinen international-modernen Kreativküche einen guten Namen gemacht hat. Steak-Karte, gemütliche Räume, Kamin, Kochschule, eigene Metzgerei, freundlicher Service.
Elegante Bistro-Atmosphäre mit moderner Kunst an den Wänden. Patron Jean-Marc Ferrara sorgt für gehobene, aber unkomplizierte französische Küche, bei der man viel Spaß haben kann. Mittags zwei Menüs zur Auswahl, abends fünf bis sechs Gänge, auch mit Weinbegleitung.
Bis vor einem guten halben Jahr war dieses Restaurant in einem Holzhaus am Ringsee zu Hause und ist jetzt ins Zentrum von Rottach-Egern umgezogen. Das Ambiente ist gutbürgerlich gediegen und verzichtet auf Lederhosenromantik. Ob Gröstl vom Oktopus, Blutwurst oder Filet vom Charolais-Rind, die Küche hier zeigt sich ausgesprochen international. (Aus dem Falstaff Magazin 8/2010)
Das »Opatija«: ein Lokal mit gehobener Küche, das in 40 Jahren zu einer der besten Adressen der Stadt avancierte. Hervorragende Fischgerichte und Balkan-Klassiker wie Cevapcici und Raznici vom Grill. Beste Lage direkt am Unschlittplatz. (Aus dem Falstaff Magazin 03/2013)
Gehobene italienische Küche, die Stars vom »Hügel« gehen gern dorthin. (Aus dem Falstaff Magazin 4/2011)
Anspruchsvolle Thai-Küche aus verschiedenen Landesregionen trifft auf ausgesuchte Weine. <p> (Aus dem Falstaff Magazin 06/2019)
Im schönen Fachwerkhaus auf der Festungsseite der Stadt gibt es (fast) ausschließlich lebendfrische Fische aus fränkischen Flüssen und Teichen, schlicht aber sorgfältig zubereitet. (FMD_05/2016)
Reizvolle kleine Schlossanlage aus dem 15. Jahrhundert, die stilvoll renoviert wurde. In der urgemütlichen Schänke mit Kachelofen wird eine schnörkellose deutsche Landküche mit regionaler Prägung aufgetischt. Im Sommer hat man die Wahl: Schlosshof- oder Seeterrasse.
Edle Kaffeehausatmosphäre im Renaissancebau direkt am Platzl. Patron Alfons Schuhbeck lässt hier Münchener Weltstadtküche servieren: von deftiger Brotzeit über raffinierte Burger bis zu Kräuterrisotto mit Garnelen. Sogar ein »FC Bayern Salat« findet sich auf der Karte.