Die Besten aus »Falstaff Online Deutschland 2023« in Bayern
Klassiker seit über 20 Jahren. Tatar, Austern und Moules-frites in einem Bistro im Pariser Stil mit Bogenfenstern. Gleichbleibend gute, französisch angehauchte Küche, bestens gelaunter Service und rare Weine, z. B. von Kühling-Gillot.
In schicker Bar-Atmosphäre wird bis spätabends serviert. Das frische Seafood lockt ebenso wie die Fische, die direkt vom Grill kommen. Dazu ein Glas Champagner, und die kulinarische Welt ist in Ordnung.
Cooles Industriedesign im ehemaligen Heizkraftwerk. Heiß her geht es auch in der Küche, die sich auf regionale und saisonale Gerichte konzentriert. Morgens, mittags und abends, hier wird rund um die Uhr geschlemmt.
Die täglich wechselnden Gerichte vertreten seit 1983 – früher in der Kaulbachstraße, heute in der Altstadt – italienische Küche auf hohem Niveau. Die Weine mit großen Etiketten und kleinen Winzern begeistern.
Die bayerische Kochkunst hat in dem historischen Gemäuer einen festen Platz, regionale Gerichte werden mittags und abends serviert. Bei gutem Wetter lockt der herrliche Biergarten mit deftigen Klassikern.
Klassische Pizzen sucht man hier vergebens, im »Casa Nostra« heißen sie Regina Nostra, Eoliana, The Untouchable oder Sweet Lucifer. Großartige schmackhafte Pizzen aus knusprigem neapolitanischem Teig, der 48 Stunden ruht, bevor er in den Ofen kommt.
Vietnamesische Küche, mal klassisch, mal innovativ modern interpretiert, wird in dem eleganten Restaurant in Perfektion zelebriert. Fisch, Fleisch oder vegetarische Gerichte, der freundliche Service berät überzeugend.
Im bunten Vintagestil dekoriert ist die Trattoria ein Ort mit viel Flower Power und italophiler Gastfreundschaft. Und natürlich ein Ort, wo Pizza und Pasta das kulinarische Angebot regieren. Bella Italia!
Grandezza im Ambiente und im Service. Das elegante, schicke Restaurant ist für Fans italienischer und japanischer Speisen bestens gerüstet, die Küche wandelt sicher zwischen Mittelmeer und Fernost.
Moderne französische Küche mit österreichischem Einschlag. Ein ungewöhnliches kulinarisches Konzept, das aber viel Genuss verspricht. Dazu trägt auch die Wohlfühlatmosphäre im urgemütlichen Restaurant bei.
Der Name ist kulinarisches Programm! Schon nach 60 Sekunden kommt die legendäre neapolitanische Pizza »Margherita« aus dem Spezialofen von Stefano Ferrara. Alle anderen Pizzen – die Auswahl ist groß und attraktiv – brauchen maximal zwei Minuten.
Aus dem alten Pferdestall der Brauerei ist ein gemütliches Wirtshaus geworden. Frisch gezapftes Bier aus dem Holzfass ist hier ebenso angesagt wie die herzhaften bayerischen und Münchner Gasthausklassiker.
Pizza vom Feinsten, großzügig belegt und knusprig gebacken. Davon gibt es hier 16 verschiedene Variationen, auch glutenfrei und als Vollkornpizza. Margherita und Mafioso sind die Favoriten, aber auch Antipasti und Pasta sind eine Versuchung wert.
Dass hier ausschließlich frische Produkte verwendet werden, sieht und schmeckt man. Seine Gerichte kann der Küchenchef mit gutem Gewissen empfehlen. Immer ein guter Tipp sind Wiener Schnitzel und Fish & Chips.
Der Klassiker unter allen Klassikern. In den Krügen schäumt das Bier, aus der Küche kommen gut gemachte bayerische Spezialitäten, und die Stimmung ist immer gut. Ergänzend gibt es saisonale Themenkarten.
Fusion-Sushi ist nicht oft zu finden, in dem japanischen Cookhouse wird es mit Können und Leidenschaft zubereitet. Dabei stehen Frische, Reinheit und Nachhaltigkeit der Produkte im Vordergrund.
Bevor man in die Speisekarte schaut, sollte man nach den Tagesempfehlungen fragen. Damit ist man immer gut beraten, denn die Küche versteht ihr Handwerk und bringt »Bella Italia« authentisch auf die Teller.
Hier regiert das Bier, das hat Tradition. Genauso wie die Küche, die zwar auch vegetarische Gerichte anbietet, aber vor allem bayerische und Münchner Spezialitäten in ordentlichen Portionen auf die Teller bringt.
Was für ein spektakulärer Blick über München! Bis hin zu den Alpen. Dazu ein Cocktail oder ein Drink in der Hand und entspannt zurücklehnen. Gegen den Hunger werden mediterrane Gerichte serviert. First Class!
Französische Brasserieküche vom Feinsten, dazu bietet Bruno Massard eine große Auswahl an französischen und spanischen Weinen. Hier isst man Fisch, auf Vorbestellung gibt es die empfehlenswerte Meeresfrüchteplatte.