Die besten Restaurants in 8004 Zürich
Im EquiTable wird nachhaltige Gastronomie auf höchstem Niveau zelebriert. Fast alles, was hier angeboten wird, stammt aus der Region und wird direkt beim Produzenten bezogen. Dazu eine spannende Weinkarte und ein aufmerksamer, zurückhaltender Service – was will man mehr?
Im besten Sinne zurückhaltend sind sowohl die Einrichtung des Gamper Restaurants als auch Marius Frehners authentische Saisonküche. Wenn man so kocht wie er, muss die Qualität der Produkte stimmen, denn diese stehen bei seinen Menüs stets im Mittelpunkt.
Die Marktküche steht schon seit 2014 für fleischloses Fine Dining in Zürich. Inhaber Tobias Hoesli kocht ein kreatives, oft wechselndes veganes Überraschungsmenü aus saisonalem Gemüse, das meist aus der Region stammt. Auch die Weinkarte hat viele spannende Positionen.
Benannt ist das Silex nach dem legendären Wein von Didier Dagueneau. Das schafft Erwartungen an die Weinkarte, die nicht enttäuscht werden. Auch die Küche ist exzellent: Beste Produkte, meist aus der Umgebung Zürichs, werden auf innovative Weise miteinander kombiniert.
Stilvolles Beizenambiente trifft auf innovative Kochkunst mit mediterranem Einschlag. Radikal regional und saisonal werden hier sowohl À-la-carte- als auch Menü-Fine-Dining-Erlebnisse in entspannter Atmosphäre geschaffen.
Im Gül kreiert die herzliche Crew authentische türkische Küche. Unverzichtbar: der Brunch und beim Abendessen immer minimum zwei Lahmacun bestellen. Sommerlich verlockend: die idyllische Gartenterrasse im Innenhof mit Mitternachtsgelati vom Tellhof.
Die Huusbeiz ist ein gemütliches Genusslokal an der Badenerstrasse mit gemütlicher Terrasse. Mit der From-nose-to-tail-Philosophie nutzt das Team tierische und pflanzliche Ressourcen optimal. Wir empfehlen das Überraschungsmenü mit passender Weinbegleitung.
Das Blau im Hotel Greulich versteht sich als Quartierbeiz. Das heisst aber nicht, dass nicht aufwendig gekocht wird. Hier kommen nur beste Zutaten in den Kochtopf, ob zum Frühstück, Mittagessen, Apéro oder Znacht, wo eine moderne kreative Saisonküche serviert wird.
Gleich nach der Gründung wurde die Bar Lupo zum Szenelokal. Das erstaunt kaum, schliesslich stecken dahinter die drei bekannten Unternehmer Claudio Sacchi, Armin Azadpour und Patrick Schindler. Hier gibt es Pasta und Antipasti bis spät und eine tolle Auswahl Naturweine.
Im japanischen Gastro-Pub Gaijin Izakaya bereitet Chef Dan Shu japanisch-koreanisches Comfort Food zu. Dazu gibt es eine breite Auswahl an Cocktails, Sake und Weinen. Wer sich nicht entscheiden kann, wählt das Omakase-Menü und gibt die Verantwortung an die Küche ab.
Die Bank ist der Treffpunkt im Herzen von Zürich. In der ehemaligen Bankfiliale am Helvetiaplatz gibt es vom ausgiebigen Frühstück oder Brunch mit Brot der benachbarten John-Baker-Filiale über den gesunden Lunch bis zum mediterranen Dinner alles, was das Herz begehrt.
Das Barranco ist ein zeitgenössisches peruanisches Restaurant. Dank der feinen Speisen und der Lage am trendigen Brupbacherplatz gehört es zu den beliebtesten Lokalen der Stadt. José Severinos Interpretationen der Küche seiner Heimat sind überraschend und sehr lecker.
Früher gehörten die Räumlichkeiten des Più an der Europaallee zur Poststelle, heute wird hier das Dolce Vita gelebt. Es gibt hier jeden Tag einfache, aber leckere italienische Küche mit verschiedenen Pizza- und Pastagerichten und eine schöne Auswahl an gutem Wein.
Hier wird die kleine Karte von Klassikern der Schweizer Küche dominiert – Gerichte wie Kalbsleberli, Entrecôte Café de Paris, Zürcher Geschnetzeltes und Rösti gibt es im Eichhörnli perfekt zubereitet. Zusätzlich werden immer ein paar Saisongerichte angeboten.
Das talentierte Küchenteam des Hongxi präsentiert zeitgenössische authentische Kulinarik aus dem Reich der Mitte. Im Restaurant an der Zwinglistrasse gibt es gehobene chinesische Küche, besonders berühmt sind die zahlreichen Dim-Sum, die hier besonders gut schmecken.
Seit 2008 verwöhnen Stefano und Mariana Piscopo ihre Gäste. Ein Abend bei ihnen ist wie ein Kurzurlaub in Italien. Ihre «Mediterrane Nouvelle Cuisine» ist eine Mischung aus traditionell italienischer und moderner Küche. Dazu ein Glas italienischen Wein – perfetto!
Im Giglio im Kreis 4 ist die Auswahl relativ klein. Das ist gewollt, denn nur so kann die Frische aller Speisen garantiert werden. Die Gerichte sind typisch italienisch und reflektieren die jeweilige Jahreszeit. Dazu gibt es Weine aus allen Regionen des Landes.
Das Italia bezeichnet sich selbst als eine «unkomplizierte Osteria für alle Tage». Hier treffen sich Stammgäste und Touristen und essen gepflegt italienisch. Besonders schön ist es im Sommer im Garten, in dem man wunderbar der hektischen Stadt entfliehen kann.
Im Certo bekommt man eine volle Dosis Italien: erstklassiges Essen aus regionalen Zutaten, über 100 besondere Weine und Herzlichkeit all’italiana. Das Küchenteam findet seine Inspiration in unterschiedlichen Regionen des Landes und kreiert damit saisonale Köstlichkeiten.