Die besten Restaurants in 8008 Zürich
So viel Italianità wie im Gandria findet man sonst nur an wenigen Orten Zürichs. Kein Wunder, schliesslich stammt die ganze Küchenbrigade aus dem «bel paese». Adriano Peroncinis Küche ist klassisch italienisch, mit einigen modernen Elementen. Spannend ist auch die Weinkarte.
Die Speisekarte des Du Théâtre kennt keine Grenzen. Hier gibt es Zutaten und Kochtechniken von überall her, Gerichte aus Italien, Thailand und Spanien sind bunt durchmischt. Auf der Weinkarte findet man Tropfen aus aller Welt, der Fokus liegt aber auf deutschem Riesling.
Im Zentrum des Ginger stehen seit 23 Jahren zwei Meister ihres Handwerks hinter einer Holztheke und bereiten aus erlesenem Fisch nach allen Regeln der Kunst Sushi zu. Am lautlosen Förderband können Gäste nach Herzenslust zugreifen und ein sinnliches Erlebnis geniessen.
In der alten Getreidemühle wird mit viel Traditionsbewusstsein gekocht, die Gerichte sind dabei aber modern. Viele Produkte stammen aus der Umgebung – Fleisch vom lokalen Bauer, Fisch aus dem Zürichsee, Schweizer Flusskrebse –, ein paar weitere aus dem mediterranen Raum.
Ein Klassiker unter den Zürcher Restaurants ist das Conti. Die italienischen Speisen werden hier unter grossem Aufwand auf traditionelle Art zubereitet. Besondere Highlights sind die Spaghetti all’astice mit grossen Hummerstücken und die Ravioli mit Bratenfüllung.
Das Bimi ist schlicht eingerichtet, so lenkt nichts von der Qualität der Gerichte ab. Es gehört zu den besten japanischen Restaurants Zürichs und bietet eine grosse Auswahl an klassischen und modernen und stets frisch zubereiteten Gerichten aus dem Land der untergehenden Sonne.
Wer in der Brasserie Seefeld französische Gerichte erwartet, ist auf dem Holzweg. Sowohl die Speise- wie auch die Weinkarte sind eine Hommage an das kulinarische Erbe Sardiniens. Das Ambiente ist unkompliziert und der Service sehr herzlich.
Die Enoteca Riviera serviert moderne italienische Küche. Luca Messina zollt seinen Wurzeln Tribut und legt grossen Wert auf traditionelle Rezepte, Terroir und Geschmack. Die wahlweise als Menü gegessene kulinarische Reise wird ergänzt durch eine imposante Weinkarte.
Zürichs atemberaubendes Rooftop-Restaurant, La Muña im La Réserve Eden au Lac, bietet einen spektakulären Blick auf Stadt, See und Berge. Gaumenfreuden wie Ceviche, Black Cod mit Miso und Hamachi-Carpaccio nehmen einen mit auf eine kulinarische Weltreise über den Wolken.
Die süditalienische Leidenschaft hat im Zürcher Seefeld eine Heimat gefunden. Ob hausgemachte Pasta, Meeresgetier oder Riesenkoteletts, in dieser wunderschön hergerichteten Stadtoase speist jeder Gast vorzüglich. Dazu gibt es erstklassige Weine mit Fokus Italien.
Das Amalfi ist eine Hommage an die Küche Kampaniens. Unter den Skulpturen des Bildhauers Rolf Brem labt man sich an mediterranen Speisen. Auf der Karte gibt es viel frischen Fisch und Meeresfrüchte, hausgemachte Pasta und eine Auswahl edler italienischer Tropfen.
Die Location im ehemaligen Kinosaal und seine ausgefallene Einrichtung machen das Razzia zu einem einzigartigen Ort. Man wird hier hervorragend verpflegt. Es gibt eine moderne Küche von Weltformat, die ohne starre Regeln auskommt. Im Zentrum steht dabei der Grill.
Die gemütliche Täferstube mit Schwedenofen, der lauschige Garten und der aufmerksame Service machen aus der Metzg der perfekten Quartiertreff. Serviert werden sowohl Schweizer als auch spanische Spezialitäten. Dazu passen auch die Weine, die vornehmlich aus Spanien kommen.
Der Schlüssel ist wohltuend klassisch. Die Einrichtung ist zurückhaltend und elegant, das Essen saisonal-helvetisch und doch weltoffen. Auf der Karte findet man bodenständige Gerichte aus besten Produkten. Die Weinkarte enthält Tropfen aus der Schweiz und der näheren Umgebung.
Italienische Küche und Gastfreundschaft gibt es im Totò im Seefeld, dazu hausgemachte Pasta, Pizza, traditionelle Secondi und viel guten Wein. Benannt ist das Restaurant nach dem Komiker Totò, bürgerlich Antonio de Curtis, einem Liebhaber der guten Dinge im Leben.
Am malerischen Zürichhorn, im Seefeld gelegen, bietet das Restaurant Lake Side mit seiner weitläufigen Terrasse einen herrlichen Ausblick. Die Karte ist geprägt von Gerichten mit Zutaten aus dem Meer und sonntags lockt ein ausgiebiger Brunch.
Beim Pavillon am See, der Pumpstation, versammelt sich im Sommer ganz Zürich. Hier wird getrunken und grilliert: Gemüse, Wurst, aber vor allem auch der berühmte «Pumpi-Spiess». Das Essen ist – wie der Service und die Stimmung – entspannt und unkompliziert.
Das Café Kornsilo in der Mühle Tiefenbrunnen ist Treffpunkt für die Leute aus dem Quartier. Hier trifft man sich zum Kafi, Zmittag oder zum Brunch am Wochenende. Es gibt eine unkomplizierte Saisonküche, die urban, zeitgenössisch und natürlich frisch und regional ist.